Categoria: Ricette Carne Bianca

Carne Bianca

Come Fare... / di liulai -

Come fare la salsa tonnata

La miglior salsa che possiate offrire ai vostri invitati è un buon viso ed una schietta cordialità. Brillat Savarin diceva: “ Invitare qualcuno è lo stesso che incaricarsi della sua…

di liulai -

A cena / di Cecilia Morello -

Patè fai da te!

Il patè ha origini francesi come si può immaginare dal nome, che in italiano sarebbe “pasticcio“, ma lo conoscevano ed apprezzavano già anche i Romani. Nell’antichità come anche nel Medio…

di Cecilia Morello -