Cibo & News
Cibo spaziale, alla scoperta della cucina in microgravità
Certo, non si può immaginare di essere vicini alle patate che vengono coltivate su Marte, come si può notare all’interno
Autore: pask
News Gastronomia
Libri cucina, ecco i migliori da regalare a Natale 2020
Le festività natalizie si stanno avvicinando a tempo di record ed ecco che ci sono numerosi libri che potrebbero diventare
Cibo & News
Ernst Knam e una cucina di sentimento: ecco il suo credo
Uno dei pregi, ma in alcuni casi probabilmente anche uno dei difetti, del noto pasticciere e mastro cioccolataio Ernst Knam
Cibo & News
Festival della cucina Azerbaigiana, ecco la seconda edizione
A Roma ha preso il via la seconda edizione del ben noto Festival della Cucina Azerbaigana. La prima edizione, che
Cibo & News
Cucina Kaiseki: ecco una nuova tendenza che deve essere provata
Sappiamo bene che tutto quello che è stravagante può certamente anche raccogliere il gusto e le preferenze di tante persone
Le Basi in Cucina
Brigata in cucina, ecco come funziona da quando è nata ad oggi
Nel momento in cui si parla di cucina professionale, spesso e volentieri il termine di brigata è sempre più diffuso,
Cibo & Cinema
Oggi è il World Pasta Day… un simbolo per la nostra nazione
Il consumo di pasta nel mondo è raddoppiato dal 2009, raggiungendo quota 15 tonnellate.
Ristoranti a Roma
A Roma la cucina è sempre più internazionale
Una tradizione iniziata al ristorante di Jianguo Shu, che ora fa un aperitivo particolare con stuzzichini cinesi preparati da Wang…
Ricette Pasta
Penne ostriche e gorgonzola: ora si può. La ricetta di Master of Pasta
Un abbinamento che prima sembrava impossibile, quello delle penne ostriche e gorgonzola e che ora è diventato realtà grazie a
News Gastronomia
Ristorazione italiana all’estero: il caffè nella cabina telefonica londinese
Un piccolissimo bar in uno dei simboli della capitale, un design riconoscibile in tutto il mondo. Un’idea che funziona, piace…
Ristoranti a Roma
Roma è una città di chef stranieri. Ecco tutte le novità
A Roma oggi si può fare il tour dei cinque continenti, grazie ai tanti chef stranieri con locali dedicati a…
News Gastronomia
Il cuscus al mango secondo la cucina senegalese
La prima volta che se ne sente parlare è in alcuni documenti spagnoli del XIII secolo, durante la dominazione araba…
Cucina Giapponese
Cosa mangiare a Tokyo: ce lo dice un libro sul Sushi street food
Tim Anderson, oltre ad essere il vincitore del Masterchef d’Oltremanica, è anche un habitué della capitale del Sol Levante, e…
News Gastronomia
Tartufi che passione. Torna l’autunno e la Fiera Internazionale di Alba
La Fiera Internazionale comincerà il 5 ottobre, e terminerà il 24 novembre, coprendo quasi tutto il periodo di raccolta.
