Ricette Condimenti
Mostarda, ricetta ed usi
Si avvicina il periodo natalizio e la mostarda è uno di quegli ingredienti che non manca sulle tavole italiane, specie
Tag: prosciutto
Ricette Antipasti
Olive ascolane, al forno o fritte
Non so perchè ma le olive ascolane non mi avevano mai incuriosito particolarmente. Insomma, le olive si, mi piacciono, ma
Ricette Carne Rossa
Polpettine ripiene di scamorza: un secondo che va bene anche come antipasto
Nel quaderno delle ricette annoto tutte le mie scoperte in cucina. Le scrivo lentamente, facendo attenzione ad annotare i più
Ricette Carne Rossa
Involtini di prosciutto con verdure, una ricetta allegra per mangiare sano
Oggi ho fatto un po’ mente locale su quello che ho mangiato durante la settimana. In effetti confesso di aver
Ricette Carne Rossa
Cotoletta alla valdostana, un piatto perfetto anche per i bambini
Nel variegato mondo delle cotolette c’è spazio per soddisfare tutti i gusti, ma la cotoletta alla valdostana resta una delle
Ricette Uova
La pizza d’uovo di Cotto e Mangiato
A chi pensa che passata pasqua anche le uova siano passate in secondo piano, suggerisco questa ricetta un pò insolita,
Alimenti IPERcalorici
Cosa cucino oggi? Crepes con prosciutto e fontina!
Quando non ho voglia di mangiare la solita pasta, per me le crepes sono l’alternativa più buona. Le preparo spesso
Alimenti IPERcalorici
Crocchette di riso allo zafferano, perfette come antipasto
Crocchette, amore mio! Non piacciono solo ai bambini, sono una delle preparazioni a base di patate più amate in assoluto.
Alimenti IPERcalorici
Schiacciata di patate al prosciutto, il secondo piatto perfetto!
Una torta di patate è sempre un piatto graditissimo a casa mia, dove le patate sono tra gli ingredienti più
Ricette Antipasti
La ciambella rustica di Cotto e Mangiato
Quando la voglia di qualcosa di sfizioso mi assale so sempre a quale ricetta ricorrere: la ciambella rustica di Cotto
Ricette Bimby
Ricette Bimby secondi piatti, i cordon bleu
Dico sempre che non ho tempo per cucinare ma alla fine, quando arrivo in cucina, non resisto alla tentazione di
Ricette Insalate
La prova del cuoco: insalata tiepida di champignon, cipollotti e prosciutto al pepe
Sabato mattina ero in casa e facendo zapping mi sono ritrovata su Raiuno, ho così scoperto che la nuova edizione
Cucina | Emiliana
La piadina romagnola di Cotto e Mangiato
La piadina romagnola è stata per me un mistero per molto tempo. Non riuscivo a capire come prepararla, o meglio,
Ricette Pasta
Primi piatti facili: pasta con rucola, panna e prosciutto
Anche oggi un primo piatto e anche oggi sarà la pasta la regina della nostra ricetta. Prepariamo insieme la
