A pranzo
Insalata di riso, piatto estivo per eccellenza, scopriamo quella alla marinara
Se penso all‘insalata di riso mi viene subito in mente una tavola apparecchiata in terrazza, il venticello fresco che fa
Tag: prezzemolo
A cena
Un secondo veloce? Pesce al cartoccio con pomodorini
Eccoci questa volta con una ricetta di pesce, una rarità effettivamente per il mio ricettario. In effetti trovo che il
A cena
La Pasta al Pesto di Mandorle:una ricetta tutta estiva
Finalmente si cominciano a fare i primi pesti, da quello tradizionale a quelli più originali. Noi di Ginger infatti vi
A cena
Una ricetta Nuova: La Zuppa di Pomodori grigliati con Dadini di Melanzane
Inizio a trovare i primi San Marzano, quelli veri non dei tristi pomodori oblunghi. I San Marzano rossi, sugosi, profumati,
Brunch, Power Breakfast
Cosa preparo per la scampagnata? Sfogliata di brie e fiori di zucca!
Si, lo so, il tempo ormai in tutta Italia non ci sta dando tregua e soprattutto non ci sta dando
A pranzo
Ricette veloci: il toast con zucchine e scamorza
Oggi una ricetta super veloce, mi rendo conto che sono in molti quelli tra di noi a non avere molto
A cena
Un antipasto Vegetariano veloce e gustoso: la frittata dell’orto!
La Primavera porta moltissime verdure ed allora perché non approfittarne? un antipasto che propongo spesso in questa stagione é il
News Gastronomia
Ricette pasta: la carbonara di mare
Sicuramente meno famosa di quella classica, la carbonara di mare (o di pesce se preferite) è una variante altrettanto saporita
A cena
Crostini con crema di ceci, semplicità a tavola
Si può, da un unico ingrediente, ottenere una crema sfiziosa dai molteplici utilizzi? La risposta è si. L’ingrediente in questione
Ricette Pasta
La pasta con l’uovo: farfalle, vodka e uova sode
Quando si parla di pasta con le uova il primo pensiero di molti va chiaramente alla carbonara… che io detesto!
A cena
Primo piatto di mare: linguine con brodetto di polpo
E’ da un po’ di tempo che non vi propongo qualcosa di delizioso per il mio palato! Non che questo
A pranzo
Riso rosso con cannellini e cavolfiore
Una volta terminate le feste c’è bisogno di rimettersi un attimo in sesto. Sappiamo bene quanto noi italiani, e forse
A cena
Prepariamoci al Natale: Pollo arrosto con Gravy Sauce
Spesso si pensa che il pollo arrosto possa essere considerato un piatto scontato. Io credo invece che preparare un arrosto
A pranzo
Baccalà con cavolfiore e olive nere, poca spesa tanto gusto
Ricettina sfiziosa quella di oggi, a base di pesce. Nello specifico oggi si cucina baccalà con cavolfiore e olive nere.
