Ricette veloci: il toast con zucchine e scamorza

di Redazione 2

Oggi una ricetta super veloce, mi rendo conto che sono in molti quelli tra di noi a non avere molto tempo da dedicare alla cucina, soprattutto durante la settimana, ed allora mi sono detta che nonostante il poco tempo a disposizione, non è giusto rinunciare ad un buon pasto. Oggi ho pensato di proporvi un toast con zucchine e scamorza. Il toast con zucchine e scamorza prevede l’utilizzo di pane integrale in cassetta che unito alle zucchine crea un pasto sano anche se dalla preparazione veloce.

I vantaggi di un toast? Si prepara in cinque minuti di orologio, è, secondo me, più goloso di un panino per via della cottura che rende il formaggio cremoso, ed il pane molto croccante. Il toast si presta ad essere trasportato e consumato durante picnic, pranzi a sacco, magari in spiaggia, ed anche sul lavoro. E’ molto versatile in quanto si può farcire praticamente con tutto, è un’ottima merenda per i bambini e si presta anche alla variante dolce con marmellata o nutella ad esempio.

Commenti (2)

  1. Ottimo questo toast; un bell’abbinamento di sapori, mi piace!

  2. @ BARBARA:
    Ciao Barbara, è un abbinamento che piace molto anche a me.

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