Ricette Dolci
Biscotti al pepe nero
I biscotti al pepe nero, prima che il titolo possa trarvi in inganno, non sono degli snack da servire con
Tag: pepe nero
Festività
Mousse di mortadella con ricotta per Natale
Le mousse salate fanno tanto festa! Oggi vi propongo quella di mortadella con ricotta, perfetta per l’aperitivo di Natale, magari
Ricette Pasta
Paccheri con crema di peperoni al pepe nero
Piatto rientrante nella tradizione mediterranea, i paccheri con crema di peperoni al pepe nero rappresentano un primo decisamente estivo che
Ricette Verdure
Patate cacio e pepe di cotto e mangiato
Conoscete tutti il famoso piatto della tradizione gastronomica italiana, gli spaghetti cacio e pepe? Credo costituisca uno dei piatti in
Ricette Contorni
Le patate ripiene di Cotto e Mangiato
Questa ricetta proposta da Tessa Gelisio nel suo Cotto e Mangiato è davvero molto economica, oltre ad essere di semplicissima
Ricette Carne Bianca
Petto di pollo in giallo per la festa della donna
Lasciatemi mettere le mani avanti sulla festa della donna! Sarò snob ma non sono proprio il tipo da spogliarelli e
Ricette Pasta
Cacio e pepe, una ricetta per gli spaghetti di Anna Moroni
Credo che alle ricette apparentemente più facili, meno elaborate e ricche, in realtà si debba prestare molta più attenzione per
Ricette Pesce
Alici ripiene, una ricetta per Natale
Il 24 dicembre si mangia il pesce, questo lo sappiamo tutti, la Vigilia di Natale per tradizione religiosa, tramutata poi
Ricette Carne Rossa
Arrosto al pepe
TEMPO: 40 minuti | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: NO | PICCANTE: SI | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI/NO
News Gastronomia
Il pepe: storia e tipologia di questa spezia
Il pepe, Piper nigrum, è un arbusto rampicante delle Piperacee, originario dell’ India e della Malesia, coltivato oggi nei paesi
A cena
Ricciola al forno con patate novelle
La ricciola per me è stata una scoperta. Non amo molto il pesce con la lisca e di solito preferisco
A cena
Proviamo i Karpfelach, ravioli israeliani
Le paste ripiene, arrivate in tempi remoti dal lontano Oriente- sono i Tartari, infatti, a rivendicarne la paternità- pur tanto
A cena
Dalla montagna fiorentina: pappardelle al sugo di lepre
Ecco un grande classico della cucina toscana in cui la lepre è assoluta protagonista. La Lepus Europaeus, che appartiene alla
