Pellegrino Artusi - Ginger & Tomato

Notte Bianca del cibo italiano, il 4 agosto si celebra Pellegrino Artusi

Tutto pronto per la Notte bianca del cibo italiano: l’appuntamento è fissato il 4 agosto in Italia e a livello

31 Luglio 2018

Nove giorni dedicati al padre della cucina Pellegrino Artusi: dal 23 giugno al 1 luglio torna la Festa Artusiana: anche

23 Giugno 2018

I passatelli (che oggi vi propongo con la ricetta di Pellegrino Artusi) li conoscerete tutti, altro non sono che un

20 Febbraio 2016

Chi non conosce Pellegrino Artusi, autore del libro “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene“? Il volume, probabilmente

14 Giugno 2014

Ieri sistemando la libreria (in particolare la sezione dedicata ai libri di cucina) ho rispolverato il libro dell’Artusi, “La scienza

14 Ottobre 2012

Chiunque sia anche solo un po’ appassionato di cucina avrà sicuramente sentito parlare di Pellegrino Artusi, scrittore, gastronomo e padre

21 Gennaio 2012

Dal 26 al 30 marzo prossimo, un gruppo di professionisti e appassionati gourmet celebreranno i cento anni dalla morte del

21 Marzo 2011

Questa millefoglie alla marmellata di arance appartiene alla categoria delle non-ricette che io amo tanto per la loro velocità di

19 Gennaio 2010

Come molti di voi, ho imparato a cucinare osservando la nonna indaffararsi sui fornelli, sempre allegramente, ma con la massima

21 Aprile 2008

Pellegrino Artusi nel suo “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” ci racconta della bistecca con precisione scientifica:

11 Febbraio 2008

Pellegrino Artusi, padre delle pubblicazioni sulla cucina italiana, ebbe non poche difficoltà per veder stampato il suo libro ‘La scienza

8 Gennaio 2008