Patatine chips fatte in casa senza olio ricetta

Patatine chips fatte in casa senza olio ricetta

Le patatine chips sono irresistibili, questo è fuori discussione, ma lo è altrettanto il fatto che spesso siano anche troppo grasse, piene di olio e di sale, che bene non fanno. A chi non voglia rinunciare al piacere di gustarle a cuor leggero suggerisco di provare la ricetta delle patatine chips fatte in casa senza olio. Non vengono, come verrebbe naturale pensare, cotte nel comune forno, bensì nel microonde, per un risultato ineccepibile.

Patatine chips fatte in casa senza olio ricetta

Cheesecake agli Oreo in tazza al microonde

Cheesecake agli Oreo in tazza al microonde

Pronti per una nuova ed entusiasmante ricetta? Allora segnatevi quella della cheesecake agli Oreo in tazza al microonde. Nell’era del tempo ridotto all’osso, dell’essere sempre di corsa ma del non voler mai rinunciare a qualcosa di goloso, questa è la preparazione che non può mancare. La cheesecake agli Oreo in tazza va cotta la microonde per non più di un minuto ed è subito pronta per l’assaggio.

Cheesecake agli Oreo in tazza al microonde

carote forno microonde ricetta veloce

Carote al forno microonde, ricetta veloce

Avete mai pensato a cuocere le carote al forno microonde? Oltre a scongelare i cibi e riscaldare pietanze fredde il forno a microonde si puiò usare anche per scopi ben più nobili, ad esempio la cottura – e sottolineiamo che si tratta di una cottura light – di moltissime verdure e legumi, anche congelati come i piselli. Il metodo è semplicissimo ma soprattutto estremamente veloce. Non vi resta che leggere come si fa.

carote forno microonde ricetta veloce

Come si fanno le uova sode al microonde? E’ possibile?

La domanda è di quelle che sollevano numerosi dubbi: si possono cuocere le uova sode al microonde? Esplodono? La risposta alla prima domanda è sì: le uova sode si possono cucinare nel microonde. Il forno a microonde ha un funzionamento diverso dal forno tradizionale perchè agisce movimentando le molecole di acqua o di lipidi presenti all’interno dei cibi, provocando il surriscaldamento necessario per la cottura. E qui arriviamo al secondo problema: se non si utilizzano le dovute precauzioni, il rischio che l’uovo esploda dentro il forno è molto alto.

come cuocere le uova sode al microonde

zucca forno microonde ricetta light

Zucca al forno microonde, ricetta veloce

zucca forno microonde ricetta veloce

Il forno a microonde non è il mio elettrodomestico preferito, lo confesso. Adoro scongelare le cose in pochi secondi con la funzione “defrost”, ma per il resto non sono mai riuscita a utilizzarlo per cucinare senza fare guai. In generale però, il microonde può essere un validissimo aiuto in cucina specialmente per cucinare pietanze che altrimenti richiederebbero molto tempo di cottura, proprio come la zucca. Cuocere la zucca al forno richiede molto tempo, almeno un’ora di cottura; con il microonde invece vi basteranno circa 20 minuti per avere una zucca morbida, dorata e profumata. In più ci vuole pochissimo olio e niente condimenti, quindi è anche una ricetta veloce che potete sperimentare tra qualche giorno, quando il periodo della festa di Halloween si avvicinerà e una zuppa di zucca sarà il piatto perfetto.

Cucinare le verdure al microonde: le patate allo yogurt

E’ proprio vero: il microonde ti facilita la vita, ma nel vero senso della parola! Superata la diffidenza iniziale, aiuta a far risparmiare un sacco di tempo in cucina. E riesci a sfornare piatti che non credevi fosse possibile. Come quando, dopo aver portato in tavola queste le patate allo yogurt, la mia amica, che avevo invitato a pranzo quel giorno, nonostante avessi avuto i minuti contati fino al momento della cena, esclama: “ma davvero le hai preparate con il microonde?”  Eh, si. Proprio così: da non credere, vero? Per la preparazione delle patate allo yogurt vi serviranno: delle patate (ma dai?) lesse, 1 vasetto di yogurt, parmigiano, erba cipollina e 1 spicchio di aglio. Ingredienti che facilmente teniamo in casa un pò tutti.

Dolci veloci al microonde: palline al cioccolato

Buona domenica a tutti. In attesa di scegliere cosa fare oggi (probabilmente una bella passeggiata approfittando della bella giornata che c’è quì) vi consiglio la ricetta delle palline al cioccolato. Continua così la saga dei dolci veloci al microonde. Ed infatti queste palline oltre ad essere di una golosità unica (sono delle vere e proprie bombe caloriche) sono super veloci. Vi elenco gli ingredienti? Cioccolato al latte, latte condensato e gherigli di noce tritati. Se ce li avete a disposizione in casa non potete non provarli e magari servirli come dessert di fine pasto oggi stesso. Sia che pranziate in casa, sia che siate invitati. Le palline al cioccolato si prestano ad essere trasportate tranquillamente. L’importante è conservarle bene negli appositi pirottini di carta. La ricetta la conservo gelosamente da qualche anno e l’ho riproposta svariate volte sempre con grande successo. Purtroppo però avendola presa sul web non ricordo più chi ne sia l’autore.

Sformato di zucca al microonde

sformato di zucca al microonde

Cucinare al microonde, come già abbiamo detto in un precedente articolo, permette di risparmiare tempo ed ottenere, con i giusti adattamenti, degli ottimi risultati. Per gli sformati ad esempio io preferisco la cottura al microonde perchè li rende morbidi dentro e non li asciuga.

Tenendo presente le indicazioni sui tempi e gli ingredienti che devono variare rispetto alla tradizionale cottura in forno vediamo come preparare uno sformato di zucca.

SFORMATO DI ZUCCA AL MICROONDE (Ingredienti per 4 persone)
  • 1,2 kg di zucca
  • 50 gr di prosciutto cotto gr
  • 3 uova
  • 50 gr burro
  • 2,5 di besciamella
  • sale e pepe