Crocchette di riso allo zafferano, perfette come antipasto
Crocchette, amore mio! Non piacciono solo ai bambini, sono una delle preparazioni a base di patate più amate in assoluto.
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Per quanto mi riguarda sono una gran golosa di legumi, mi piace mangiarli con la pasta, in una zuppa, come
Che bello sentirsi ancora per un po’ in vacanza. Ho ricominciato a lavorare già da una settimana ma oggi è
Per il capitolo estivo dedicato al pesce, oggi parliamo di un pesce, il merluzzo, unito alla bontà dei gamberi, una
Frittelle o crocchette, chiamatele come preferite, a me piacciono tantissimo specialmente in questa versione firmata Cotto e Mangiato! Sarà perchè
Cosa facciamo oggi di buono? Abbiamo pensato a una ricetta estiva visto il periodo, a base di pesce. Che ne
Una ricetta per i bambini in questo lunedì di inizio primavera. Un piatto dedicato a loro che sicuramente piacerà. Prepareremo
Potrebbe sembrarvi una parola un pò particolare ma non abbiate timore: i cazzilli palermitani sono solo delle buonissime crocchette di
Questa ricetta nasce come un modo semplice e saporito per non sprecare la carne avanzata, da una grigliata o da
I palermitani li conosceranno bene, gli altri sicuramente sotto un altro nome, ma tranquilli, non sono impazzita e non ho
Due giorni fa abbiamo avuto il nostro primo approccio con il seitan, scoprendo di cosa si tratta e quali sono
Ogni tanto quando ho amici a cena le idee su cosa portare in tavola scarseggiano, ed organizzare un menù completo
L’altra sera, ho fatto per cena del purè semplice, semplice, utilizzando il mio inseparabile aiutante in cucina, il Bimby; ho
TEMPO: 1 ora| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Oggi parliamo di un