Metodi di Cottura
Barbecue: prepariamo le costine di maiale in salsa
Quando arriva la bella stagione la voglia di serate barbecue e cene all’aperto sale immediatamente, gli amici che arrivano, la
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Ricette Bimby
Ricette Bimby dolci: mousse di cioccolato alle nocciole
Oggi è domenica e parliamo di dolci, come sempre con l’aiuto del Bimby. Le mousse sono dei dessert squisiti che
Fiere & Eventi
Si replica con Fish & Chef
Domenica 8 maggio 2011 l’alta cucina piemontese sbarca sul lago di Garda con due chef d’eccezione: Manuel e Christian Costardi del
Ricette Bimby
Ricette Bimby: il milkshake alla fragola per la festa della mamma
Volete preparare un ottimo e rapidissimo milkshake alla fragola? Bastano pochi secondi per fare un frappè fresco e gustoso, con ingredienti semplici:
Fiere & Eventi
A Genova Slow Fish 2011
Torna alla Fiera di Genova dal 27 al 30 maggio 2011 “Slow Fish“, manifestazione internazionale a cadenza biennale giunta alla quinta
Ricette Antipasti
Cotto e Mangiato, ricette antipasti: le brioches salate
Mi ritrovo anche in questo caso pienamente d’accordo con la signora Parodi di Cotto e Mangiato quando si tratta di
Ricette Bimby
Ricette Bimby secondi: le polpette di carne e patate
Le polpette di carne e patate sono un secondo piatto ottimo, uno di quelli che chiunque di noi facilmente potrebbe associare
Ricette Pesce
Ricette pesce: le acciughe fritte con peperonata, lattuga rossa e caprino
Oggi abbiamo scelto una ricetta di pesce che in apparenza potrebbe sembrarvi troppo impegnativa, ma che in realtà vi
Metodi di Cottura
Pentola a pressione, la ricetta delle seppie in insalata
Ah la pentola a pressione, se non ci fosse bisognerebbe inventarla! Quanto tempo ci fa risparmiare in cucina, tempo prezioso
Ricette Pesce
Ricette secondi piatti da Cotto e Mangiato, il merluzzo con cipolline
Bisogna sempre inventarsi qualche modo per cucinare il pesce surgelato! Sappiamo che il pesce fa bene e che va mangiato,
Ricette Bimby
Ricette bimby torte, prepariamo quella alle carote
Una torta per i nostri lettori oggi. Una ricetta che prevede l’utilizzo del bimby per realizzare un ottimo dolce.
Ricette Dolci
Dolci veloci: la mousse all’arancia
La mousse è un dolce morbido, spumoso e veloce da preparare. Un dessert facile da preparare ma raffinato. Le mousse
Ricette Pasta
Cotto e mangiato, le linguine al pesto con fagiolini e patate
Proprio come sottolinea la stessa Benedetta Parodi all’inizio dell’introduzione di questa ricetta, il pesto è uno di quei condimenti che
Fiere & Eventi
Con Gemme di gusto sboccia la primavera lungo le Strade del vino del Trentino
Fino al 22 Maggio 2011, nell’ambito della rassegna Gemme di Gusto, ideata e progettata dalle Strade del Vino del Trentino
