Ricette pesce: le acciughe fritte con peperonata, lattuga rossa e caprino

di Redazione 0

 

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Oggi abbiamo scelto una ricetta di pesce che in apparenza potrebbe sembrarvi troppo impegnativa, ma che in realtà vi permetterà di portare in tavola un  ottimo secondo piatto a base di pesce. La nostra ricetta di oggi è quella delle acciughe fritte con la peperonata e il caprino servite su un letto di lattuga rossa.

Pensate sia troppo complicata da realizzare? Vi sbagliate! Certo non è un piatto che richiede poco impegno e soprattutto la fase di preparazione non è di certo breve ma non è una ricetta impossibile. Per prima cosa dovremo friggere le acciughe dopo averle passate nel pangrattato, nella farina e nell’uovo. Poi a parte faremo una peperonata semplice a base di peperoni e pomodorini.

Alla fine serviremo il tutto su un letto di lattuga rossa che condiremo con un po’ di olio e del sale. Il caprino andrà messo alla fine della preparazione quando le acciughe e la peperonata non saranno più calde. Come vedete non è poi così difficile come potrebbe sembrare.

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