Torta farcita ricoperta di cioccolato e noci
L’altro giorno ero in casa, ed in preda alla voglia di un dolce libidinoso sono entrata in cucina senza un’idea
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Come cucinare carciofi alla Giudia, ingredienti e ricetta
I carciofi alla Giudia, un’istituzione della cucina romana, rappresentano un piatto semplice ma che richiede alcune particolari accortezze. Prima fra
Tacchino ripieno di Benedetta Parodi
Anche dalle tradizioni americane si può prendere una bella idea per il Natale, come il tacchino ripieno di Benedetta Parodi.
Rosti di patate con formaggio e salmone per Natale
Ho un’idea fresca fresca per un antipasto natalizio sfizioso, leggermente laborioso, tuttavia semplice da realizzare: i rosti di patate con
Come preparare un brodo vegetale
Come preparare un brodo vegetale? La domanda è semplice così come la risposta, oserei dire, anche se fin troppo spesso
Verza ripiena di carne
La verza l’ho vista spesso nelle ultime settimane al supermercato, ma non sapevo proprio come cucinarla; oggi però ho deciso:
Muffin al cioccolato e oreo
Non so se rientriate anche voi tra gli estimatori degli oreo, i famosi biscotti al cioccolato tenuti insieme da
Scarola cotta e saltata alla napoletana
La scarola cotta e saltata alla napoletana è un piatto molto gustoso. Adatto agli amanti dei sapore leggermente amarognolo di
Cheesecake alla zucca nel bicchiere
E’ inutile: quando mi fisso con qualcosa difficilmente demordo, almeno fin quando non abbia dato sfogo all’idea in questione. Questa
Cous cous di pesce e verdure
Il cous cous di pesce e verdure è il perfetto mix tra un piatto etnico e i sapori mediterranei. A
Tortellini con panna e crema di prosciutto
Un piatto di tortellini con panna sono un classico della cucina di tutti i giorni, molto comune ma in ogni
Zucca al forno gratinata
La zucca al forno gratinata rappresenta un contorno super sfizioso. Io adoro la zucca in tutte le salse, ve ne
Vellutata di finocchi con crostini all’aglio
La vellutata di finocchi con crostini all’aglio è una vera e propria coccola per lo stomaco. Avete presente quando non
Ciambellone con i frutti di bosco e panna
Un dolce assolutamente irresistibile e diverso dal solito quello di oggi: il ciambellone con i frutti di bosco e panna.