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Risotto al polpo

Un piatto tutto da scoprire il risotto al polpo. Dopo aver deciso di ampliare i miei orizzonti, ahimè solo in

Gli gnocchetti sardi, chiamati malloreddus, sono uno dei formati di pasta più classici della cucina sarda. Si mangiano nelle occasioni

Questa volta non si tratta di una mia ricetta ma di una preparazione che ho supplicato per avere. Non so

Se vi piace il pesce al forno o al cartoccio, non potrete non apprezzare una ricetta semplicissima: orata al forno

Una delle mete più gettonate in estate è il Salento. Terra magica contraddistinta da paesaggi mozzafiato, da spiagge cristalline, da

Adoro l‘estate per la varietà di insalate che si possono preparare. Basta mettere insieme ortaggi e/o frutta, e pochi altri

Oggi cercavo un piatto che rappresenti l’estate e l’ho trovato: spaghetti con le capesante. Non sono un ingrediente che utilizzo

Durante l’estate la possibilità di organizzare cenette tra amici e parenti in casa si fa più frequente. Una parte fondamentale

Torno a proporvi la pasta al forno. Praticamente durante tutto l’inverno l’avrò preparata si e no due volte (sarebbe stata

Vi ho già detto della mia riscoperta passione per il merluzzo, bene adesso si è riversata anche sulla platessa. Credo

Ci sono golosità a cui non so resistere. Tra queste un posto speciale spetta al cioccolato bianco che oggi ho

Sapete già della mia passione per le insalate di frutta. Le trovo così fresche, colorate, nutrienti e soprattutto adatte a

Nonostante li adori non sono solita acquistare spesso i gamberetti. Non chiedetemi il perchè… forse trovo il pulirli un’operazione piuttosto

Ottimo secondo piatto, valida alternativa al famoso gattò, il polpettone di patate con erbette risulta essere una preparazione sfiziosa e