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Ricette semplici: la torta dell’ortolano

Come fare delle particolari patate al forno: le Patate al cartoccio con caprino e prosciutto crudo

Un piatto unico per ogni occasione: riso al forno ai peperoni

TEMPO: 1 ora e 15 minuti | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: SI | GLUTINE: NO

Un secondo leggero: orata agli agrumi con finocchi

Veloci e versatili, prepariamo le patate al forno

Gli antipasti della Spagna: tapas di verdure

Questi piattini di verdure riescono a offrirci, grazie al loro triofo di aromi e di colori, il vero profumo dell’estate,

Leggere, estive e veloci: le polpette tonno e ricotta

Antipasti estivi: le Tapas di carne

Iniziamo il nostro viaggio nella preparazione delle tapas, e partiamo dalla carne. Bocconcini di maiale e di agnello, polpettine speziate,

Fagiolo (Phaseolus vulgaris)

Fagiolo (Phaseolus vulgaris) Francese: haricot; Inglese: bean, Spagnolo: frejol; Tedesco: gartenbohne. Caratteristiche generali I fagioli sono i semi del fagiolo,

Cena estiva a base di: Palombo con piselli alla romana

Aperitivo, antipasto e stile di vita: una settimana con le Tapas

Avete mai sentito parlare di Tapas? A me non era nuovo come termine, poi dopo una piccola escursione on line,

Cocco (Cocos nucifera)

Cocco (Cocos nucifera) Francese: noix de coco; Inglese: coconut, Spagnolo: coco; Tedesco: kokosnuss. Caratteristiche generali Il cocco (o noce di

Primi piatti d’estate: spaghetti caldi con pomodori e patate

Cucina estiva: l’insalata di polpo e pomodorini