Cibo & Società
Gualtiero Marchesi, una leggenda vivente dell’alta cucina italiana
Ultimamente l’avrete sentito nominare spesso in uno spot televisivo della catena di fast food più famosa in Italia, Mc Donalds.
Risultati per “pere”
Ricette Pasta
Cacio e pepe, una ricetta per gli spaghetti di Anna Moroni
Credo che alle ricette apparentemente più facili, meno elaborate e ricche, in realtà si debba prestare molta più attenzione per
Festività
Bocconcini di cinghiale con amarene, ricette speciali per il Natale
Questa di oggi è davvero una ricetta speciale. I bocconcini di cinghiale con amarene sono un secondo piatto da proporre
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Rotolo di mozzarella farcito
Cari lettori, come vi dicevo qualche giorno fa sono totalmente immersa nella preparazione dei dolci e piatti tipici di Natale,
Ricette Dolci
Fare il plumcake allo yogurt con la macchina del pane? Si può!
Il plumcake allo yogurt con la macchina del pane è la mia ultima scoperta! Ho detto più volte che la
Ricette Pasta
Penne al radicchio e speck, un primo piatto intramontabile
Oggi mi congratulo con me stessa per avere sperimentato questa meravigliosa ricetta. Le penne al radicchio e speck sono un
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Linguine al baccalà e olive nere
Anche quest’anno Natale è ormai alle porte, i preparativi fervono e Paciulina non resta certo con le mani in mano!
Cucina & Libri
Nigella Lawson, come la cucina diventa un’arte al femminile
Si chiama Nigella Lawson, è bella e formosa ed è la più famosa star gastronomica della Gran Bretagna. Non è
Ricette Pasta
Ravioli filanti con le olive verdi: un primo facile e buonissimo!
Certe volte non è necessario cucinare tanto tempo e preparare con fatica, basta saper trasvestire le preparazioni! Cosa intendo? In
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Castagnaccio classico
Il castagnaccio è un dolce toscano tipico della stagione autunnale. Molti di voi si chiederanno: ma come fanno ad annoverarlo
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Timballo di anelli siciliani
Il timballo di anelli siciliani è una di quelle ricette che non possono che deliziare il palato di chi le
Ricette Bimby
Tagliata di manzo con confettura di peperoncino, un piatto da chef con il Bimby
Ogni tanto mi piace provare nuovi piatti e perchè no, cimentarmi in ricette più elaborate che richiedono impegno, dispendio di
Ricette Pesce
I filetti di merluzzo in rosso da Cotto e Mangiato
Come ho già detto mi capita fin troppo spesso di ritrovarmi nel freezer i famosi filetti di merluzzo e di
Ricette Pasta
Spaghetti alla provenzale, un primo piatto ideale per le cene con gli amici
Si dice sempre che un piatto di spaghetti sia una ricetta in grado di risolvere una serata. Nessuno può sapere
