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Le tortillas messicane: fajitas, tacos, burritos, empanadas e enchiladas

Le tortillas, sfoglie di mais o frumento utilizzate per accompagnare altri cibi, possono essere definite a tutto diritto il simbolo

Categorie A cena, Cucina Americana, Cucina Messicana

Colomba primaverile: un’ idea originale per il vostro pranzo di Pasqua

Se siete amanti dei dolci fatti in casa ma non volete rinunciare alla tradizione nel giorno di Pasqua, se le

Categorie A cena, Festività, Ricette Dolci

Cumino in crema di carote

Il cumino è una spezia molto utilizzata soprattutto in Oriente. Ha un sapore forte, leggermente amarognolo ed un po’ pepato

Categorie A cena, Cucina Africana, Cucina Indiana, Cucina Nordafricana, Cucina Orientale, Cucina Vegetariana, Ricette Condimenti, Ricette Creative, Ricette Piatti Unici, Ricette Zuppe, Creme

Trota farcita alla russa: piatti di pesce di tradizione zarina

La cucina tradizionale è una parte importante della cultura nazionale russa. Se in passato gli alimenti maggiormente reperibili consistevano in

Categorie A cena, Cucina Russa, Ricette Pesce

Pojarski di salmone: dalla tradizione contadina russa una specialità succultenta

Quella che Ginger&Tomato vi presenta oggi è una variante della più tradizionale ricetta ucraina kotleti pojarski. Di tradizione contadina i

Categorie Cucina per i Bambini, Cucina Russa, Ricette Pesce

Risotto alla crema di scampi

I risotti secondo me sono il modo migliore per fare sempre una bella figura quando ci sono ospiti a cena.

Categorie A cena

Il bortsch: tra cosacchi e colbacchi la vera zuppa ucraina

Per anni, il mondo occidentale ha considerato l’ Ucraina semplicemente come una parte della Russia. Ma il bortsch, le uova

Categorie Cibo & Viaggi, Cucina Russa, Ricette Carne Rossa, Ricette Piatti Unici, Ricette Zuppe, Creme

Filetto allo Strogonoff: le vere origini di questa ricetta

Il filetto allo Strogonoff è un vero e proprio must della cucina russa e deve la sua invenzione ad un

Categorie Cibo & Viaggi, Cucina Russa, Ricette Carne Rossa

Cucina africana: il cous cous del Maghreb

“Cucina africana” è un’ etichetta un po’ semplicistica per la cucina tipica di un continente grande e variegato come l’Africa.

Categorie Cucina Africana, Cucina Nordafricana, Ricette Pesce, Ricette Piatti Unici

St.Patrick’s Day il 17 Marzo e le cotolette di salmone irlandese della signora MacLeod

Il 17 marzo in Irlanda ed in ogni posto dove risiede una comunità irlandese, viene celebrato il giorno di San

Categorie Cucina Irlandese, Festività, Ricette Pesce

Cannelloni con ricotta per la domenica di Pasqua

Continua il nostro viaggio nelle tradizioni culinarie pasquali. Nei giorni precedenti avevamo promesso altre ricette da sfornare per l’ occasione

Categorie Cucina | Laziale, Festività, Ricette Pasta

Torta mimosa per la festa della donna

Nel 1946 l’ Unione Nazionale Donne scelse come fiore simbolo la mimosa; i motivi furono diversi: per il suo colore

Categorie Alimenti IPERcalorici, Cibo & Società, Cucina | Laziale, Festività, Ricette Dolci

Nutella, un mito da leccarsi i baffi (e 3 ricette per apprezzarla…)

E’ lei che ci consola quando siamo tristi, era con noi quando eravamo bambini ed è rimasta quando siamo cresciuti,

Categorie After Hour, Cibo & Società, Cucina per i Bambini, In 5 minuti!, Ricette Antipasti, Ricette Cioccolato, Ricette Creative, Ricette Dolci

Crostata di Carote, un’idea adatta per un picnic o un veloce piatto unico

Una ricettina semplice semplice per una serata, tra amici o da passare rilassatamente in casa. Non confondetevi, sembra complicata ma

Categorie A cena, A pranzo, Cucina per i Bambini, Cucina Vegetariana, Fast Food & Picnic, Ricette Creative, Ricette Piatti Unici, Ricette Uova
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