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Secondi piatti di pesce: gli scampi con le uova

Questo piatto potrà essere preparato per una di quelle cene in piedi che tanto ci divertono ma che spesso diventano

Più che da antipasto forse li dovrei definire da aperitivo, fatto sta che questi biscotti salati alle mandorle e paprika

E’ arrivata la primavera, almeno così sembrerebbe. Cosa ne dite di un fresco gelato fatto in casa per iniziare ad

Il polpettone, praticamente una leggenda! E’ un secondo piatto di quelli belli ricchi e che spesso e volentieri si preparano

Le cruditè, che siano di mare o di verdure, sono generalmente un antipasto, e anche il battuto di carne o

Lo stoccafisso è un merluzzo, una specie antica norvegese. Viene conservato tramite essiccazione e anche se nell’aspetto è molto simile

Dal 26 al 30 marzo prossimo, un gruppo di professionisti e appassionati gourmet celebreranno i cento anni dalla morte del

Adoro tutti i cibi granulosi, dal cous cous al bulgur, ma la quinoa è speciale. Mi piacciono molto quei granellini piccolini che sembrano

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E come ogni anno ci avviciniamo alla Pasqua. A partire dalla fine del carnevale e dal mercoledi delle ceneri viene

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Le panelle, frittelle di farina di ceci, sono una delle specialità gastronomiche “da strada” tipiche di Palermo, ma diffuse anche

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Nel momento in cui scrivo c’è una splendida giornata, il sole è alto la temperatura mite e credo proprio sia