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Filetto di vitello al forno, un classico sempre apprezzato

Un piatto di filetto è sempre molto apprezzato in casa mia, dove in genere vanno alla grande le carni magre

Esploriamo la favolosa cucina della meravigliosa terra in cui viviamo. Per un po’ mi dedicherò alla cucina regionale italiana, fantastico

Mi piacciono le carni tenere e leggermente rosate e per questo, quando ho la possibilità di badare ad una cottura

Inizi di primavera, clima un po’ più mite, voglia di profumi ed aria di mare. Ma se ancora le giornate

Ieri abbiamo visto come si prepara una torta di compleanno scenografica anche senza pasta di zucchero. Considerato che il fondente

Cucina orientale o cucina siciliana? Questo piatto lascia un po’ interdetti sulla sua origine o sul tipo di cucina a

Crocchette, amore mio! Non piacciono solo ai bambini, sono una delle preparazioni a base di patate più amate in assoluto.

Non sempre c’è bisogno di un’occasione speciale per una ricetta speciale. A volte basta solo una giornata di sole dopo

Un secondo piatto caldo e leggero è questo che ci vuole in queste giornate siciliane, funestate dalla pioggia e dal

Era da tempo che non mi cimentavo nella preparazione dei cookies, sarà che quelli al cioccolato li ho provati tutti

Per prepararle non occorre molto tempo. Si possono preparare in un primo momento e poi cuocere poco prima di servirle.

Oggi vi propongo una ricetta veramente speciale. Non è una ricetta nuova ma è sicuramente buonissima. Le verdure fritte in

I dolci alle noci mi piacciono tantissimo, anche se non mi cimento spesso. Confesso che l’idea di mettermi a sgusciare

Questa credo sia l’ultima ricetta per questo Carnevale 2012 che volge ormai al termine, ma non potevo non provarla perchè,