A cena
Peperoni ripieni alla ricotta
Insieme alle zucchine ripiene, i peperoni ripieni sono uno dei piatti forti nella mia famiglia. La mia mamma di solito
Risultati per “lime”
A cena
Risotto con peperoni e melanzane, tradizione rinnovata
Con pochi ingredienti si possono preparare dei piatti molto buoni e saporiti, sfruttando le verdure di stagione e un po’
Cucina per i Bambini
Torta di patate: un dolce per i bambini …..ma non solo
Insieme alla torta di carote (di cui al più presto vi darò la ricetta) la torta di patate è uno
A cena
Polletti farciti, carne bianca al ripieno di verdure
Oggi parliamo di un piatto unico molto completo, ricco sia di proteine che di vegetali, adatto a questi ultimi giorni
Cucina Nordafricana
Il cous cous: 2 modi per gustarlo
Fatto con i grani di semolino, il Cous Cous, uno dei più celebri alimenti del Nord Africa è incredibilmente versatile
A pranzo
Maccheroncini in salsa di funghi
Amante della pasta, sia fredda che calda, soprattutto se condita in maniera sapiente e raffinata, amo preparare questa variante con
A pranzo
Piatto unico per l’estate, Pomodori con uova e toma
Una ricetta differente per preparare i pomodori ripieni, dalla cucina vegetariana un piatto molto versatile, da poter servire come contorno
A pranzo
Gnocchetti sardi ai peperoni
I malloreddus, chiamati più comunemente gnocchetti sardi, sono una pasta secca corta composta da semola di grano duro, acqua ed
A cena
Gnocchetti di patate senza uova
Qui in America del Nord, gli gnocchi di patate sono un primo piatto italiano ancora misterioso. A cominciare dalla sua pronuncia misteriosa…
A pranzo
Anelli di calamari alle verdure, un secondo completo
Ho provato una ricetta che non vedo l’ora di scrivervi, perchè ne è venuto fuori un piatto veramente buono e
Alimenti IPERcalorici
Lasagne al pesto rinforzate
Ho assaggiato questo piatto a casa di una mia amica genovese, ovviamente per via del pesto, e mi è piaciuto
Cucina Vegetariana
Patate e melanzane in frizzaglio
Non so voi ma io sono sempre alla ricerca di varianti per cucinare le verdure. Rovistando nei miei numerosi ricettari
Alimenti IPERcalorici
Burger King e l’hamburger più costoso del mondo
Alzi la mano chi non ha mai mangiato un hamburger da McDonald’s. Denigrati, vilipesi, osteggiati, i fast-food continuano (con diverse
A cena
Peperoni ripieni al formaggio, contorno al gusto di feta
Una passione particolare mi lega ai peperoni, fin da piccolo il sapore di queste verdure mi ha sempre fatto venire
