Ricette dolci siciliani, la granita di pistacchio
Chi ha avuto la fortuna di andare in vacanza in Sicilia, o di viverci, avrà sicuramente constatato di persona quale
Chi ha avuto la fortuna di andare in vacanza in Sicilia, o di viverci, avrà sicuramente constatato di persona quale
Se volete preparare un primo piatto originale, gustoso e con ottime proprietà nutrizionali, dovete assolutamente provare queste mezze penne di kamut con
Qualche giorno fa vi abbiamo consigliato come preparare una buona pasta fredda al salmone. Oggi invece faremo sempre un primo
Una ricetta sfiziosa a base di pesce? Eccola qui per voi! Oggi vi diremo come preparare delle buonissime caramelle di
Domenica 8 maggio 2011 l’alta cucina piemontese sbarca sul lago di Garda con due chef d’eccezione: Manuel e Christian Costardi del
Piatto molto maschile. La leggenda racconta (in verità l’ho letto quindi dovrebbe essere tutto vero, ma è più divertente parlare
Mi ritrovo anche in questo caso pienamente d’accordo con la signora Parodi di Cotto e Mangiato quando si tratta di
Torna nel cuore di Firenze dal 25 al 29 maggio 2011 il Firenze Gelato Festival, l’evento completamente dedicato al mondo del
E continuando con la cucina degli avanzi pasquali, oggi è la volta di un nuovo piatto, questa volta si tratta
Le verdure ripiene sono sempre un’ottima soluzione. Io le preparo molto spesso, per lo più ripiene di carne, come piatto
La nostra ricetta di Pasquetta è quella di un gelato semplice e veloce da realizzare: quello ai frutti di bosco.
Ecco una ricetta che ci tengo particolarmente ad aprire con la stessa premessa che Benedetta Parodi fa nel suo libro:
Oggi un ottimo secondo piatto di quelli che piacciono tanto a tutta la famiglia. Uno sformato di funghi e patate
Io adoro il Guacamole. E sinceramente non mi aspettavo di trovarlo tra le ricette di Cotto e Mangiato. Solitamente i