Oggi è giovedì e allo gnocchi: la ricetta degli gnocchi alle erbe di Csaba è una ricetta che porta in tavola i sapori primaverili e che è veramente squisita.
Colorata e leggera è la ricetta perfetta per chi ama gli gnocchi anche in versione in qualche modo alternativa. La preparazione degli gnocchi include anche le erbe all’interno dell’impasto stesso e il colore è verde brillante. Il sapore degli gnocchi alle erbe è dato proprio dalla presenza di piselli e di spinaci per cui il condimento è veramente estremamente leggero a base di parmigiano e di olio, foglie di basilico e menta per la decorazione.
GNOCCHI RICOTTA E CIME DI RAPA
GNOCCHI DI SEMOLINO E PROSCIUTTO