Gnocchi alle erbe di Csaba

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Oggi è giovedì e allo gnocchi: la ricetta degli gnocchi alle erbe di Csaba è una ricetta che porta in tavola i sapori primaverili e che è veramente squisita. 

Gnocchi ortica ricetta

Colorata e leggera è la ricetta perfetta per chi ama gli gnocchi anche in versione in qualche modo alternativa. La preparazione degli gnocchi include anche le erbe all’interno dell’impasto stesso e il colore è verde brillante. Il sapore degli gnocchi alle  erbe è dato proprio dalla presenza di piselli e di spinaci per cui il condimento è veramente estremamente leggero a base di parmigiano e di olio, foglie di basilico e menta per la decorazione. 

 

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