Merluzzo al pomodoro

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merluzzo pomodoro

Merluzzo al pomodoro, un piatto a metà tra la zuppa ed il guazzetto ideale per mangiare il pesce anche d’inverno. Idealmente, il pesce si presta ai pasti estivi, ma con il merluzzo al pomodoro potrete gustare un delizioso e saporito piatto a base di pesce anche nei mesi in cui il freddo bussa alla porta. Il merluzzo al pomodoro è molto semplice da preparare e si può cucinare, senza intaccare in alcun modo il gusto, usando del merluzzo surgelato. Accompagnate il merluzzo al pomodoro con dei crostoni di pane abbrustolito ed avrete un piatto unico perfetto a base di pesce adatto anche all’inverno.

Il merluzzo al pomodoro è un piatto che potrete consumare la sera, se vorrete tenervi leggeri e se vi avanzerà del sughetto, l’indomani potrete usarlo per condire un piatto di pasta e portare così in tavola un primo delizioso. La ricetta del merluzzo al pomodoro è perfetta per la cucina senza glutine ed evitando l’uso del pepe potrebbe essere suggerita anche come piatto della cucina per bambini. Se questa ricetta è stata di vostro gradimento vi suggeriamo, inoltre, di provare questi altri piatti proposti da Ginger&Tomato: i pomodori ripieni al merluzzo, le polpette di merluzzo e patate o il merluzzo farcito al forno.

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