Oggi abbiamo deciso di consigliarvi una ricetta davvero facile da preparare. Si tratta di un dolce molto semplice da realizzare, una mousse al cocco davvero deliziosa. Nella foto vedete una noce di cocco in bella vista: in effetti quella di mettere la mousse proprio dentro una metà di noce potrebbe essere un’idea davvero originale. Potrete presentare il dessert in questo modo oppure mettendolo in delle coppette. Scegliete voia anche in base a quello che avete in casa al momento di servire questo dolce. Come dicevamo è una ricetta molto veloce e facile da preparare. Vi porterà via una mezz’oretta di tempo anche se poi dovrete lasciar riposare il dolce per qualche ora prima di portarlo in tavola.Cosa ci serve per preparare questa ricetta? Sicuramente del cocco, meglio se disidratato, del mascarpone e poi delle uova. Ancora avremo bisogno di un cucchiaio di Brandy e poi dello zucchero. Ci servirà anche del latte e del cioccolato fondente che potremo utilizzare per decorare e rendere ancora più gustoso il dolce. La fase di preparazione è davvero semplice: bisogna però fare attenzione quando montiamo tuorli e albumi. Divertitevi poi a decorare con il cioccolato ma anche con altri ingredienti questa buonissima mousse.
Filomena Procopio