Carciofi ripieni di profumi selvatici

Arriva in occasione della Settimana veg, lanciata dalla ong Essere animali, la ricetta dei carciofi ripieni di profumi selvatici.

La ricetta arriva da Betti Taglienti ed è disponibile all’interno del ricettario messo a disposizione in occasione della settimana veg: si tratta di un’iniziativa che invita tutti, ma proprio tutti a provare per una settimana soltanto, dal 20 al 26 maggio, un’alimentazione naturale e senza ingredienti di carattere o di derivazione animale. 

E senza rinunciare al gusto. È possibile infatti scaricare il ricettario gratuito e provare le tante ricette disponibili all’interno. 

FRITTATE CON I CARCIOFI 

PARMIGIANA DI CARCIOFI CON LA SCAMORZA 

RISOTTO CON ZAFFERANO E CON CARCIOFI