La torta al cioccolato fondente e lamponi di Ambra Romani rappresenta un dolce godurioso, capace di farci fare un’ottima figura in qualsiasi occasione e di prendere per la gola chiunque, nonostante l’estrema semplicità di esecuzione. Si tratta infatti di una torta al cioccolato da proporre in qualsiasi ricorrenza e da realizzare con ingredienti piuttosto comuni. Adoro il contrasto tra il colore acceso dei lamponi che spicca sullo sfondo di cioccolato fuso.
Caratterizzata da un’esplosione di golosità da apprezzare morso dopo morso, non è certo una ricetta light ma un dessert da concedersi per coccolarsi a tavola. Ancora una volta Ambra Romani non delude e ci regala una piccola chicca alla portata di tutti ed all’altezza delle migliori pasticcerie. Tenetela a mente nel momento in cui avrete in programma un invito a cena. A questo proposito vi consiglio di provare anche la torta ai lamponi e cioccolato con la ricetta semplice, la cheesecake con lamponi e cuori di cioccolato e la torta al cioccolato fondente morbida con il Bimby.