Ricette Pasta
Pasta fresca con funghi misti e rucola
Adesso che agosto sta giungendo al termine posso confessarvi che non mi dispiace affatto l’idea che stia per arrivare settembre.
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Linguine con scampi e pesto di olive
Le mie linguine con scampi e pesto di olive sono la ricetta perfetta per una giornata di mare come quella
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Pasta fredda con asparagi, speck e pomodorini
Il trio di oggi è di quelli da rimanere estasiati: asparagi, speck e pomodorini per una pasta fredda facile da
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Insalata di pasta con melanzane e pomodori secchi
Oggi ho voglia di sapori intensi e mediterranei, ecco perchè ho deciso di dedicare la mia mattinata domenicale alla preparazione
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Timballo di pasta, zucchine e fiori di zucca di Antonella Clerici
Data l’abbondante presenza delle zucchine in casa ho pensato di preparare un primo piatto ricco ed appetitoso che le contenesse
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Pasta all’uovo fresca fatta in casa: ingredienti e dosi
La pasta fresca all’uovo fatta in casa è una delle tradizioni più amate della nostra cucina. Il colore leggermente giallo,
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Pasta fatta in casa: i ravioli
La pasta fatta in casa è la mia fissazione del momento. Sarà che sono un po’ più libera dagli impegni
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Pasta fatta in casa: le orecchiette
Tipico formato di pasta della tradizione pugliese, le orecchiette fatte in casa sono state per me una scoperta. Non è
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Penne con zucchine e parmigiano
Ogni tanto, spesso per la verità, amo preparare dei primi piatti leggeri come queste penne alle zucchine e parmigiano. Non
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Frittata di spaghetti di Alessandro Borghese
Dopo avere provato la frittata di spaghetti di Benedetta Parodi, oggi è la volta di quella di Alessandro Borghese. Proveniente
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Frittata di spaghetti di cotto e mangiato
Trovo che le frittate risolvano pranzi e cene dell’ultimo minuto. Sono facili da preparare, veloci da cuocere e pratiche da
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Pasta fresca fatta in casa: ricetta base con ingredienti e dosi
Fare la pasta fresca fatta in casa è un’impresa da vere regine della cucina, ma non è poi così difficile
Ricette Pasta
L’insalata di pasta con prosciutto cotto e sedano
Ormai ho dato via libera ai primi piatti estivi. Nonostante non siamo ancora tecnicamente in estate, e nonostante il meteo
Ricette Pasta
La pasta di farro con zucchine, pomodorini e sesamo
Volendo preparare qualcosa di diverso per il pranzo, ho optato per un tipo di pasta diverso dal solito che in
