Cucina | Campana
Carnevale Napoletano: le Chiacchiere
Le chiacchiere, note anche come cenci, frappe, bugie, cioffe, fiocchetti e qualche altro simpatico nome, sono i classici dolci di
Categoria: Cucina | Campana
Cucina & Lifestyle
Racconto breve: la pasta Garofalo e la verasera di Natale
La sera prima di chiudere l’ufficio, nella nostra redazione. Una strennanatalizia fa sempre piacere. “A caval donato non si guarda in
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Un classico napoletano per il pranzo di Natale: la minestra maritata
La foto non rende molto onore a ciò che la minestra maritata è davvero, un piatto classico, saporito, caldo e
Cucina | Campana
La pizza di scarole
La pizza di scarole, che avevo precedentemente citato parlando della pizza di bietole, come piatto di mezzo natalizio, è un
Alimenti IPERcalorici
Gli struffoli, il dolce campano delle feste di Natale
Gli struffoli. Chi non conosce gli struffoli? Sono il dolce per eccellenza del Natale napoletano e sono famosi esattamente come
Alimenti IPERcalorici
Mostaccioli di Natale
I mostaccioli, detti anche mustacciuli o mustaccioli, sono dei dolci tipici della tradizione natalizia napoletana. Sono dei dolcetti, simili a
Cucina | Campana
Una ricetta tutta napoletana: capitone di Natale
Il capitone, non tutti lo conoscono e non tutti lo apprezzano. I miei ricordi legati a questa pietanza tipicamente napoletana
Cucina | Campana
Una ricetta campana per le feste: l’insalata di rinforzo
L’insalata di rinforzo è un piatto tipico della cucina napoletana che si prepara durante le feste natalizie e si mangia
Cucina | Campana
Insalata russa, buona per il cenone e per il pranzo di Natale
Quando si parla di Natale e di feste, pranzi e incontri del periodo natalizio in generale non posso fare a
Come Fare...
Dalla cucina napoletana il Pan di Spagna “sciué-sciué”
La storia del Pan di Spagna è tutta italiana. Questo morbidissimo e soffice impasto, che sta alla base di molti
Cibo & News
Procida in festa per la Sagra del vino 2009
SAGRA DEL VINO 2009 LUOGO: Procida | DATA: dal 5 al 7 novembre 2009| ORA: dalle ore 18.00| PRODOTTI TIPICI:
Cibo & News
XXIV Sagra del Pesce Azzurro, a Sorrento il 17 ottobre
XXIV Sagra del Pesce Azzurro LUOGO: Marina Grande di Sorrento | DATA: 17 ottobre 2009| ORA: 19.00| PRODOTTI TIPICI: pasta
A pranzo
Ricette campane: bucatini arrecanati
TEMPO: 50 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: facile VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Questa ricetta
Cucina | Campana
Una Variante al gelo di melone: quello di Limone
TEMPO: 30 minuti | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: bassa | PICCANTE: no | GLUTINE: si | VEGETARIANA: si | BAMBINI:
