Cotolette alla besciamella di Anna Moroni

di Redazione 0

Le cotolette alla besciamella di Anna Moroni rappresentano una variante super appettitosa, ricca ed allettante delle classiche fettine di carne impanate che tutti conosciamo. Una volta dato il primo morso vi renderete conto di quanto risultino appaganti e di come sia impossibile fermarsi dal chiedere il bis. Due strati di carne che racchiudono al loro interno una fetta di mortadella e della cremosa besciamella, passate poi nell’uovo sbattuto e fritte fino a doratura.

Cotolette besciamella Anna Moroni

Le cotolette alla besciamella di Anna Moroni sono perfette per un pranzo in famiglia diverso dal solito. Possono essere accompagnate con una insalata mista o un contorno di verdure o patate cotte al forno. I bambini ne vanno matti e nel caso in cui siano destinate a questi ultimi potreste anche sostituire la mortadella con del prosciutto cotto. Provate anche le cotolette alla palermitana di Benedetta Parodi, le cotolette di pollo alla parmigiana e le cotolette di tacchino in crosta di cous cous. Tutte ottime alternative per stupire e prendere per la gola i vostri commensali.

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