Cibo & Cinema
Okonomiyaki: Le polpette giapponesi di zio Marrabbio
Vi ricordate Kiss Me Licia? Il cartone animato raccontava la storia di una dolce ragazza, Licia, che un giorno, per
Autore: Redazione
After Hour
Come fare il White Russian: dalla Russia di Lebowsky con amore
Quando a fine serata, dopo una bella cenetta in compagnia, accompagnata da del buon vino e conclusasi con un bel
Alimenti IPERcalorici
Il lardo di colonnata, la delizia delle Alpi Apuane
Una delle leggende che lo riguardano narra che Michelangelo ne mangiasse in gran quantità ogni qual volta dovesse recarsi sulle
Cibo & Cinema
La dieta di Bridget Jones e la zuppa di porri
Sovrappeso, pasticciona, imbranata, single, fumatrice che non riesce a smettere: sono sicura che in molte, tra noi donne, ci riconosciamo
Alimenti IPERcalorici
Crêpes alla nutella, panna montata e cocco. E un po’ di storia…
La crêpe è una cialda sottile, preparata con farina, latte, uova e burro e fatta cuocere, alternativamente su entrambi i
Cucina Dietetica & Fit
L’olio d’oliva: vergine, extra vergine, greggio, raffinato. Impariamo a conoscerlo.
È il condimento che nella nostra cucina viene usato quotidianamente su tutte le pietanze, è un caposaldo della dieta mediterranea
Cucina Vegetariana
Koriatiki salada (insalata greca) e Tzatziki. Sapori mediterranei
Mare di cristallo, uliveti centenari, profumati alberi da frutto, paesaggi divini, sapori antichi: tutto questo e molto di più è
Aperitivi & Bevande
Galateo in tavola: cosa evitare e come comportarsi ad una cena
Galateo, etichetta, bon ton, tre espressioni con un unico significato: sapersi comportare in tutte le situazioni. Il termine Galateo deriva
Cucina senza Glutine
Storia di una patata viaggiatrice (che finì come patata arrosto)
Bea, Bintje, Jaerla…… no, non sono strani nomi esotici di moda fra le celebrità di Hollywood e dintorni, ma alcune
Cucina Vegetariana
Insalata Olivier, Insalata Italiana, Insalata Imperiale: La vera storia dell’insalata Russa
L’insalata russa è un piatto ormai entrato di fatto nella cucina italiana; è un contorno gustoso e semplice, adatto per
Alimenti IPERcalorici
Cenci dolci, Struffoli, Frappe e Frittelle: Geografia dei dolci di carnevale
Possiamo ufficialmente dire di essere entrati nel periodo di Carnevale: domenica hanno avuto luogo le prime sfilate a Viareggio
Alimenti IPERcalorici
Bavarese allo yogurt con fragole in salsa
La bavarese è un dolce che prende il nome appunto dalla Bavaria, regione della Germania e, oltre ad essere molto
Aperitivi & Bevande
Una tisana per ogni rimedio: dallo sciamano alla…nonna!
Nelle culture primitive, quando ancora non esistevano i farmaci e i concentrati di medicinali chimici, i rimedi contro le più
Colazione, Breakfast
La baguette: più che un pane, un simbolo!
La baguette, il caratteristico filone di pane francese, è larga circa 5 o 6 centimetri, alta 3 o 4 centimetri
