A cena
Funghi ripieni, per un secondo piatto a base di verdure
Le verdure possono essere un ottimo secondo piatto in alternativa ai classici a base di carne o di pesce. Mescolando
Autore: Redazione
Cucina Inglese
Frollini bianchi e neri
Con questa ricetta farete dei biscottini raffinatissimi e degni di una regina, anche se non sono quelli che ogni giorno
A cena
La chianina, bistecche ma non solo
La razza bovina chianina è tipicamente italiana e deriva il proprio nome da una località toscana, la Val di Chiana.
A cena
Melanzane al forno: dietetiche e veloci
Le melanzane si prestano a tantissime ricette così come a svariati modi di essere cucinate. Sono molte le ricette che
A cena
Il colore in tavola con l’Insalata di piselli e fave
Contorni freschi e saporiti per accompagnare secondi importanti di carne o pesce, insalate semplici e colorate che portano allegria in
Alimenti IPERcalorici
Challah French Toast
La Challah (pronuncialo challà) è un pane tradizionale ebraico che assomiglia parecchio ad una grande brioche. A base di uova
Cucina Francese
Divinamente Mousse ….. al Cioccolato!
Mousse al cioccolato. Avere un dessert al cioccolato che rispetta i nostri sforzi per mantenere la linea? Sembra un’utopia vero?
A cena
Dessert a base di frutta : il Clafoutis
Nella serie di dolci tradizionali francesi non poteva mancare il Clafoutis. Semplice e fresco nella sua preparazione, il clafouti è
A cena
Haddock, Arbroath Smokie e le coste scozzesi
L’Italia è sempre stato un paese di pescatori e marinai per la sua conformazione geografica, ma è sempre stata e
Cucina Francese
Muscat de Beaumes des Venise 2005 (video degustazione): abbinamento con torta di mele
Se non sapete come abbinare certi vostri dolci, tenete da oggi in considerazione uno dei VDN (Vin Doux Naturel) francesi
A cena
Torta di fragole e pistacchi: un matrimonio d’amore!
Siamo in primavera, tempo di fragole e tempo quindi di dolci freschi e veloci. Neppure un minuto di cottura per
Cibo & Società
Streetfood, l’associazione del cibo di strada
Si chiama Streetfood, è nata da un’idea di 9 ragazzi ed ha lo scopo di pubblicizzare, proteggere e celebrare il
After Hour
Torta di ricotta, semplice e gustosa
Crostata di ricotta. C’è chi, come me, al dolce preferisce generalmente il salato e non ha l’acquolina in bocca quando
A cena
Cheese-cake soufflè: un dolce buonissimo e rapido
Vi abbiamo già parlato del cheese-cake, vi abbiamo anche raccontato del souffè, ma non vi abbiamo mai detto
