Dizionario Alimentare
La carne di manzo: i vari tagli
Quest’oggi invece di presentarvi la consueta ricetta vogliamo fare un pò di scuola di cucina parlandovi di una tipologia di
Autore: Redazione
A cena
Polpettine di miglio, buone … per tutti
Dalla mia riserva personale di ricette vegetariane ho tirato fuori una divertente e simpatica idea per preparare un piatto dai
Alimenti IPERcalorici
Cassata alla siciliana: la sua storia e la sua ricetta
La cassata siciliana è un dolce la cui origine viene fatta risalire all’epoca della dominazione araba. Il suo nome deriva
Cucina Francese
Bavarese alla vaniglia
Nonostante il nome, le bavaresi sono di origine francese, e sono diventate presto un classico della cucina internazionale perché di
Cucina per i Bambini
Pancotto alla tedesca e dolce di pane: due ricette per il pane che avanza
In estate, almeno a casa mia, il pane viene mangiato pochissimo ed ecco che troppo spesso mi ritrovo con del
A cena
Insalata di fagioli con salsa d’acciughe, piatto fresco per l’estate
Insalate per l’estate, fresche e leggere, alimenti ottimi per quando il caldo si fa opprimente e magiare diventa faticoso! Uno
A pranzo
Gnocchi con sugo al lardo sprint
Questa ricetta, di una semplicità disarmante, è dedicate alle mie giovani amiche e alle amiche di mia figlia che hanno
Cucina Dietetica & Fit
Crema di cavolfiore: il buono delle verdure vellutate
Le creme di verdure oltre ad essere uno dei piatti preferiti dai vegetariani (e non solo..) rappresentano un eccellente modo
After Hour
Involtini saporiti … saporiti di nome e di fatto
Nuove proposte per preparare piccole porzioni stuzzicanti da poter servire come antipasto o per accompagnare un aperitivo, o più semplicemente
Dizionario Alimentare
La pasta base per i bignè
La pasta di base di questi dolcetti è abbastanza semplice da preparare, tuttavia richiede una certa attenzione, soprattutto nel momento
A cena
Nasi goreng, l’Insalata di riso all’Indonesiana
Una simpatica idea per preparare un piatto unico freddo, da poter conservare per un paio di giorni in frigorifero
Cucina per i Bambini
La finta pizza: un variante più veloce
Preparare la pizza è forse uno dei divertimenti a cui i miei familiari molto spesso mi sottopongono. La
A cena
Filetti di pesce persico impanati con pomodorini … siete tutti invitati a cena
Oggi pesce! Siete invitati tutti a cena, virtualmente purtroppo. Ma cerchiamo di stare in compagnia anche se tramite lo schermo
Le Basi in Cucina
Impariamo a conoscere l’acquavite
Per “acquavite” si intende il prodotto derivato dalla distillazione del vino e, per estensione, i vari distillati ottenuti dai mosti
