Cucina | Emiliana
Crescione con erbette, la ricetta dell’Emilia Romagna
Si chiama cassone o crescione ed è una tipica preparazione della regione Emilia Romagna che deriva direttamente dalla piadina. La
Autore: Emma
Cibo & News
Cheese Tea e Bubble Tea, la nuova frontiera del tè
Il tè si rinnova e cambia volto e gusto: quindi non solo più spazio all’immaginario collettivo legato al tè inglese,
Ricette Dolci
Crumble di mele verdi con cioccolato bianco
Come ravvivare il tradizionale crumble di mele, il tipico dolce inglese diffusissimo anche in Italia? Le varianti sono veramente molte
A pranzo
Bagel salati, la ricetta americana
A prima vista potrebbero ricordare i donats, le classiche ciambelle dolci (quelle di cui va matto Homer Simpson tanto per
Ristoranti all'Estero
Colazione da Tiffany, la gioielleria apre il primo ristorante
Fare colazione da Tiffany diventa veramente realtà: il mitico gioielliere newyorchese, ha inaugurato il suo primo ristorante all’interno del flagship
Ricette Dolci
Marmellata di melograno e mele
Chicchi di melograno e mele sono gli ingredienti necessari per la preparazione di una deliziosa marmellata di melograno. Perfetta per
Cucina | Campana
Panini Napoletani, panini ricchi con affettati e formaggio
I panini napoletani sono una vera specialità: sono piccoli e morbidi panini lievitati con la crosta croccante che si arricchiscono
Festività
Cinecittà World di Castel Romano, si cercano 170 addetti alla ristorazione
Opportunità professionali nel settore della ristorazione in vista per la notte di Capodanno: il parco a tema cinematografico Cinecittà World
A pranzo
San Martino, oca con mele, castagne e gnocchi di pane
Oca, castagne e vino sono gli ingredienti principali della preparazione di un piatto tipico che si prepara in occasione della
News Gastronomia
Cantine Aperte a San Martino, l’11 e il 12 novembre
Al via l’appuntamento delle Cantine Aperte a San Martino che si tiene nelle giornate di sabato 11 e domenica 12
Ristoranti in Italia
Parmigiano Reggiano Night, l’11 novembre in 400 ristoranti italiani
Una serata interamente dedicata al più famoso e nutriente dei formaggi italiani, il Parmigiano Reggiano, che sarà protagonista dei menu
Ricette Contorni
Finocchi gratinati al forno con la besciamella
I finocchi gratinati al forno con castelmagno Dop e besciamella sono una ricetta dello chef Marco Talamini che propone un
A pranzo
Aneletti al forno, il piatto unico siciliano per San Martino
È uno dei piatti tradizionali della regione Sicilia che si prepara in occasione delle feste: gli aneletti al forno sono
Fiere & Eventi
Golosaria Milano 2017, dall’11 al 13 novembre
Si terrà dall’11 al 13 novembre, Golosaria Milano 2017 la manifestazione dedicata alla gastronomia che si svolge a Milano Congressi
