Leonardo.it I say blog!
  • 30
  • apr
  • 2009

Crumble di mele e mirtilli

  Effettivamente il Crumble é un dolce autunnale, ma poiché si tratta di un dolce nato per non gettare via la frutta troppo matura di fine stagione ho pensato di [...]

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  • 29
  • apr
  • 2009

Cuor di biscotti

Non so per quale arcano motivo, l’impasto dei biscotti e pastafrolle varie non deve essere lavorato troppo. Almeno così mi hanno sempre detto. Non ho mai fatto domande. Ho seguito [...]

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  • 15
  • apr
  • 2009

Occhi di bue alla marmellata di albicocche

Di Ishtar, in Ricette Dolci.

Li volete dei biscottini semplici semplici, che scandiranno i momenti della vostra giornata, magari a partire dalla colazione, o come spuntino, come accompagnamento ad un buon thè fumante o ancora [...]

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  • 08
  • apr
  • 2009

Prepariamoci alla Pasqua: i coniglietti pasquali

Il primo simbolo della Pasqua sono le uova ma subito dopo ci sono i conigli. Spesso i bambini preferiscono questi ultimi che sono così teneri e carini, da poter diventare [...]

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  • 31
  • mar
  • 2009

Racconto | Fonduta di frutta al cioccolato per Martina

E’ la prima festa di compleanno che organizzo a casa per la mia bambina. Mi sono agitata così tanto che ho deciso di chiamare la rosticceria e la pasticceria. Ho [...]

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  • 24
  • nov
  • 2008

Biscotti al cioccolato bianco

Di Mammazan, in Ricette Dolci.

TEMPO: 40 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Avevo adocchiato la ricetta, vista su un vecchio numero di Donna Moderna, da parecchio [...]

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  • 20
  • nov
  • 2008

Biscotti all’arancia, cannella, vaniglia…ecco un’idea per i regali di Natale

Di Mammazan, in Ricette Dolci.

TEMPO: 60 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Nel paese in cui vivo c’è un negozio, oserei chiamarlo di “nicchia, in cui [...]

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  • 10
  • ott
  • 2008

Stampini per biscotti: creiamoli in casa

Partiamo dal presupposto che questa sera vogliate preparare un dolce originale e goloso per i vostri bambini. La solita torta di mele? O i soliti biscotti dalla forma tonda? No, [...]

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  • 22
  • apr
  • 2008

La storia di GingerMan, l’omino di pan di zenzero

C’era una volta una vecchina che un bel giorno decise di cucinare un biscotto di pan di zenzero a forma di omino. Quando però la cottura era quasi terminata la [...]

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  • 21
  • apr
  • 2008

I biscotti della salute di Pellegrino Artusi

Come molti di voi, ho imparato a cucinare osservando la nonna indaffararsi sui fornelli, sempre allegramente, ma con la massima professionalità. Mi sembrava che non esitasse mai, sapeva sempre prepararci [...]

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  • 19
  • mar
  • 2008

Impariamo a conoscere (e fare) i Marshmallows

Chi ha familiarità con le strisce dei Peanuts sa che sono la componente fondamentale dei pasti intorno al fuoco di Snoopy e della sua compagnia scout composta da Bill, Conrad, [...]

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