Categoria: Ricette Zuppe, Creme

A pranzo / di Fabiana -

Borscht con le barbabietole e le uova

Si chiama Borscht ed è una zuppa a base di barbabietole, una preparazione tradizionale dell’Europa orientale: nata forse in Ucraina è diffusa un po’ in tutta la Russia, la Germania…

di Fabiana -

Ricette Zuppe, Creme / di Fabiana -

Zuppa con farro e carote

Frumento dalle origini molto antiche, il farro è un ingrediente da riscoprire anche oggi: si tratta di un cereale perfetto da consumare visto che è poco calorica, sazia immediatamente ed…

di Fabiana -

Ricette Zuppe, Creme / di Fabiana -

Zuppa tedesca alla birra

Si tratta di una ricetta tradizionale della Germania: oggi prepariamo la zuppa alla Birra, una ricetta forse neppure troppo conosciuta, ma tutta da provare. La preparazione è abbastanza semplice, è…

di Fabiana -

A pranzo / di Fabiana -

Zuppa contadina piccante

Zuppe, zuppe e ancora zuppe: la stagione fredda è veramente l’ideale per la preparazione di zuppe di ogni genere. Dalle verdure ai legumi, tutti gli ingredienti sono ottimi per le…

di Fabiana -

A pranzo / di Fabiana -

Vellutata di carciofi con crostini

Sono una delle verdure di stagione preferite un po’ da tutti gli italiani e in effetti i carciofi sono estremamente dolci e molto versatili: sono buonissimi non solo in padella…

di Fabiana -

A pranzo / di Fabiana -

Zuppa toscana con il cavolo nero

Il cavolo nero è veramente buonissimo ed è una risorsa per l’organismo: è ricco di antiossidanti, vitamine e contiene anche poche calorie. Si differenzia rispetto al cavolo tradizionale per il…

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Ricette Piatti Unici / di Fabiana -

Crema di lenticchie e latte

Lenticchie, lenticchie e ancora lenticchie: protagoniste delle giornate di festa, sono ottime durante tutto l’anno, Sono legumi ricchi di proteine e hanno un gusto molto delicato. Se a Capodanno si…

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Ricette Zuppe, Creme / di Fabiana -

Zuppa alla valdostana

Quando arriva l’inverno non c’è nulla di meglio che godersi tutta la bontà di una bella zuppa calda: fra le preparazioni tipiche dell’Italia, la tradizionale zuppa alla valdostana piuttosto simile…

di Fabiana -