Fiere & Eventi
45esima Mostra dell’asparago, a Badoere dal 21 aprile al 6 maggio
E’ il germoglio verde o bianco di una pianta, ed è il protagonista indiscusso dei risotti e di tante altre
Tag: IGP
Cibo & Società
“Germogli di primavera” a Treviso
La mostra mercato dell’asparago bianco di Badoere, del radicchio rosso trevigiano e del radicchio verdon ha aperto la rassegna dedicata
Cucina Dietetica & Fit
L’olio d’oliva: vergine, extra vergine, greggio, raffinato. Impariamo a conoscerlo.
È il condimento che nella nostra cucina viene usato quotidianamente su tutte le pietanze, è un caposaldo della dieta mediterranea
Festività
Lenticchie e cotechino, fine anno in un crescendo di fortuna e prosperità (almeno così si dice…)
Si avvicina il cenone di Capodanno ed immancabili sono i riti legati alla cucina per iniziare nel modo migliore il
