Ricette Zuppe, Creme
Zuppa di finferli e patate
Una cremosa e calda zuppa di funghi: zuppa di finferli e patate
Tag: funghi freschi
Ricette Verdure
Come cucinare i funghi trifolati
Il periodo dell’anno è perfetto per questa ricetta, ecco perché oggi parleremo di come cucinare i funghi trifolati. Piatto semplice,
Ricette Antipasti
Frittelle di riso e verdure, una ricetta sfiziosa per il menu di Carnevale
Quando si parla di Carnevale e cucina, che si stia leggendo di una ricetta salata o che se ne stia
Ricette Carne Bianca
Secondi piatti di carne: coniglio in fricassea
Questo secondo piatto è decisamente adatto ad uno di quei pranzi domenicali in cui si mangia tanto, perchè va sempre
Ricette Carne Bianca
Ricette per il pollo: prepariamolo alla cacciatora
Questa ricetta è davvero molto semplice e ci permette di preparare il pollo in un modo molto gustoso. Io ho
Ricette Carne Bianca
Pollo ai funghi freschi
Il pollo: amico e nemico, delizioso e poco saporito, amato e odiato. Un solo alimento e mille diverse definizioni. Un
Schede Alimenti
I funghi: specie, proprietà e valori nutrizionali
Fino alla metà dell’Ottocento, e già dal tempo dei Romani, i funghi venivano consumati solo dopo un prolungato procedimento di
