A pranzo
Koubiliac di salmone con la pasta sfoglia
Voglia di un piatto alternativo per il Natale? Il Koubiliac di salmone è un piatto tradizionale della cucina russa, un
Tag: Cucina Russa
Cucina Russa
Le polpette alla russa, ovvero: le Cotolette alla Kiev
Delle polpette che nascondono un ripieno dal gusto delicato, ben abbracciato da una croccante panatura, un secondo piatto divertente e
A cena
Un piatto unico dalla terra del Don, il Coulibiac di salmone
Di torte salate abbiamo già parlato in precedenza, vi abbiamo suggerito le ricette per preparare la torta al radicchio o
A cena
Trota farcita alla russa: piatti di pesce di tradizione zarina
La cucina tradizionale è una parte importante della cultura nazionale russa. Se in passato gli alimenti maggiormente reperibili consistevano in
Cibo & Viaggi
Il bortsch: tra cosacchi e colbacchi la vera zuppa ucraina
Per anni, il mondo occidentale ha considerato l’ Ucraina semplicemente come una parte della Russia. Ma il bortsch, le uova
