A cena
La torta di riso: le origini e un modo per prepararla
La torta di riso è un dolce tipico toscano ma come ogni ricetta regionale che si rispetti si è poi
Risultati per “zucchero a velo”
A cena
Torta al limone: un overture d’estate
Se avete sempre pensato che spremere e condire sia tutto quello che si può fare con un limone, vi invitiamo
Cucina Inglese
Frollini bianchi e neri
Con questa ricetta farete dei biscottini raffinatissimi e degni di una regina, anche se non sono quelli che ogni giorno
Alimenti IPERcalorici
Challah French Toast
La Challah (pronuncialo challà) è un pane tradizionale ebraico che assomiglia parecchio ad una grande brioche. A base di uova
Cucina Francese
Divinamente Mousse ….. al Cioccolato!
Mousse al cioccolato. Avere un dessert al cioccolato che rispetta i nostri sforzi per mantenere la linea? Sembra un’utopia vero?
A cena
Dessert a base di frutta : il Clafoutis
Nella serie di dolci tradizionali francesi non poteva mancare il Clafoutis. Semplice e fresco nella sua preparazione, il clafouti è
After Hour
Torta di ricotta, semplice e gustosa
Crostata di ricotta. C’è chi, come me, al dolce preferisce generalmente il salato e non ha l’acquolina in bocca quando
Alimenti IPERcalorici
Lo zuccotto: tradizione e bontà di un dolce di casa nostra
Dolce di tradizione toscana, lo zuccotto pare che debba i suoi natali ad un invenzione di Caterina de Medici. Con
Alimenti IPERcalorici
La glassatura dei dolci: i vari modi per guarnire le vostre torte
Se le vostre torte indosseranno le vesti brillanti e colorate che potrete confezionare con le glasse il successo
Come Fare...
La pasta frolla: una base dolce per piccola pasticceria e non solo
Il nome pasta frolla rivela già le sue caratteristiche: deve riuscire infatti friabile, sciogliersi in bocca, senza mai essere troppo
After Hour
Come fare le meringhe in forno e al microonde
Mi sono interessata a lungo sulle modalità per fare le meringhe a casa. Le ricette erano tante e le teorie
Come Fare...
Come si fanno i marshmallows/2
Vi ricordate quei morbidosi di zucchero colorato tanto amati dai bambini e pure dai grandi? I marshmallows sono molto carini
A cena
Almond Cake, la torta di mandorle all’americana
Il mandorlo è una pianta originaria dell’Asia, ma il merito di averla piantata e diffusa nel territorio italiano va tutto
A cena
Cupcakes, dolcezza in miniatura
Si chiamano cupcakes e sono mini-torte monoporzione morbidissime. E’ questo l’ultimo trend in tema di dolci, ed arriva dritto dritto
