Filetto alle ciliegie dei Menù di Bedenetta
Ah le ciliegie, ci sarà pure un motivo che giustifichi il detto “una tira l’altra”. Sono deliziose mangiate da sole,
Ah le ciliegie, ci sarà pure un motivo che giustifichi il detto “una tira l’altra”. Sono deliziose mangiate da sole,
Giusto ieri invitata a pranzo a casa di una mia amica ho potuto gustare un nuovo piatto, ovvero un piatto
Decisamente un esperimento ben riuscito questo primo piatto ricco e saporito. Nato quasi per caso, ovvero dall’utilizzo di ciò che
Se c’è un cibo che considero un comfort food, capace di risollevarmi davvero ogni volta in cui abbia bisogno di
Anche se sono costretta a cucinare tutti i giorni non sempre è facile trovare idee. Le polpettine di carne e
Per chi non lo conoscesse il tofu è spesso definito un formaggio vegetale. Interamente prodotto a partire dai semi di
Arrivati in questo periodo mi lascio prendere dalla voglia di freschi dolci al cucchiaio, magari a base di gustosa frutta,
Adoro le melanzane, le utilizzo per la preparazione di una miriade di piatti, da quelli più semplici aquelli più elaborati,
Oggi una ricettina veloce veloce, un’insalata fresca e leggera ma con carattere, dato dall’utilizzo della feta, senza dubbio un formaggio
Che io abbia una predilezione per zuppe, vellutate & Co. non è un mistero. Le trovo gustose, poco caloriche ma
Non c’è niente da fare, quando sto in fissa sto in fissa e questo è il periodo degli gnocchi (come
Pesce e patate è un’abbinamento che in cucina riesce sempre alla perfezione. Se poi si tratta di una ricetta fresca
Il riso integrale con speck e zucchine è la ricetta perfetta per tenersi in forma. Magari non è proprio una
Non è vero che per fare un buon gelato fatto in casa ci vuole per forza la gelatiera: si può