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Crocchette di riso allo zafferano, perfette come antipasto

Crocchette, amore mio! Non piacciono solo ai bambini, sono una delle preparazioni a base di patate più amate in assoluto.

Le giornate di freddo intenso sono ormai diventate un’abitudine e stiamo tutti cercando di difenderci al meglio. Tra le varie

Non c’è niente di meglio del pesce per mangiare bene e mantenersi leggeri, e secondo me non c’è pesce migliore

Fuori fa freddo. Iniziano le piogge e le giornate sono grigie e senza sole. Tutto invita a starsene a casa

Non è sempre facile trovare un giusto secondo piatto che possa essere anche un piatto unico. Quelle sere, quando non

Chissà perchè in questo periodo mi è presa la fissa di preparare patate. Durante le ultime settimane ho provato diverse

Oggi vado sul pesante! Mi sono svegliata con una fame da lupi e ho già dato fondo alle scorte in

Non chiamatelo spezzatino, si chiama goulash ed è una delle ricette che più amo della cucina europea. Questa settimana non

Pensavo che non ci sarei mai riuscita, ma alla fine dopo numerose prove e tanti fallimenti, ieri ho sfornato una

Da un po’ di tempo mi mancano i sapori semplici e delicati. Complice un’alimentazione un po’ più elaborata del solito,

Chissà perché ma l’estate è il periodo delle verdure ripiene! Probabilmente perché è il periodo in cui si raccolgono gli

I panini sono i pezzi forti dell’estate. C’è poco da fare, almeno per quanto mi riguarda, anche quando mi trovo

Una classica torta salata non ha prezzo specialmente se non vi spaventa accendere il forno in questo periodo. Se siete

Quando si parla di pasta fredda dobbiamo sempre cercare di farci venire in mente qualche buona idea, per non rischiare