Ricette Bimby piatti unici, farfalle con piselli e polpettine di ricotta

Spread the love

ricette bimby piatti unici farfalle piselli polpettine ricotta

Oggi vado sul pesante! Mi sono svegliata con una fame da lupi e ho già dato fondo alle scorte in dispensa con una prima colazione sostanziosa. Ho anche un’idea per pranzo, ma siccome non ho molto tempo per cucinare ho deciso che preparerò un piatto unico: farfalle con piselli e polpettine di ricotta. Il Bimby in queste cose è perfetto, perchè riesce a cuocere contemporaneamente sugo e pasta nel boccale e le polpettine di ricotta nel Varoma.

In più ho trovato la ricetta perfetta per smaltire tutti gli avanzi che avevo in dispensa e nel frigorifero e adesso, farfalle, ricotta e piselli surgelati sono stati utilizzati per questa ricetta che dovete assolutamente provare. Niente di difficile, niente di complicato o lunghe cotture, è una ricetta semplice che vi conquisterà per la sua delicatezza e che di sicuro piacerà tantissimo ai bambini.

A me piace tantissimo l’abbinamento ricotta e parmigiano reggiano, ma se preferite un gusto un po’ più intenso potete sostituire la metà del parmigiano con il pecorino grattugiato. Profumate la pasta con qualche filo di erba cipollina tagliato a pezzettini e con una grattugiata di zenzero, se lo gradite. Servitela accompagnata da due pomodori concassè, cioè tagliati a dadini. Servite le farfalle calde accompagnate dalle polpettine.

Lascia un commento