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Gli gnocchi di Arlecchino, un primo piatto per Carnevale

Il ricettario per il Carnevale non è fatto di soli piatti dolci, anche perché non è detto che il festeggiamento

Categorie Ricette Pasta
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Gnocchi con carciofi, pancetta e zola: una ricetta di Cotto e Mangiato

Verso la fine di settembre mi sono messa a dieta. So che non è una notizia da prima pagina e

Categorie Ricette Pasta
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Melanzane ripiene light: un contorno leggero

Per cominciare bene la giornata oggi ho aperto il frigo alla ricerca di un’idea carina per il pranzo domenicale. Ieri

Categorie Cucina Dietetica & Fit
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Gli spaghetti tonno e agrumi, una ricetta dai Menu di Benedetta Parodi

Già qualche volta credo di aver detto di non essere una grande appassionata di tonno in scatola, anzi oserei dire

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Antipasti sfiziosi finger food: le Pizzette al gorgonzola e funghi

L’altra sera ho avuto degli ospiti in casa. E fin qui … niente di strano. Arrivati nel tardo pomeriggio, ci

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Lonza di maiale caramellata al limone, un piatto leggero per restare in forma

Sono giorni di agitazione in Sicilia. E mentre fuori dalle finestre la gente fa lunghe file alla ricerca della benzina

Categorie Cucina Dietetica & Fit
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Pan Brioche alla siciliana

Il Pan Brioche alla siciliana è uno di quei piatti ideali per essere preparati anche il giorno prima, o la

Categorie Ricette Pane, Pizza
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Gli gnocchi di pane e patate, un primo per tutti

Una ricetta nuova oggi, gli gnocchi di patate e pane trovati su uno speciale di Sale e Pepe interamente dedicato

Categorie Cucina Vegetariana
Milano Food&wine festival 4 6 febbraio 2012

Milano FOOD&WINE Festival dal 4 al 6 Febbraio 2012

Si svolgerà a Milano presso il MiCo MILANO CONGRESSI ala nord, gate 14 (in via gattamelata 5), dal 4 al

Categorie Fiere & Eventi
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La focaccia di pollo e scamorza

In famiglia andiamo matti per la focaccia, la alterniamo con la pizza e la prepariamo almeno una volta a settimana.

Categorie Ricette Pane, Pizza
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Antipasti golosi: Stuzzichini di frittata e prosciutto arrosto

Antipasti veloci, golosi ed appetitosi. Piatti allegri che possono essere serviti con facilità e che possono esser consumati con altrettanto

Categorie Ricette Antipasti
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Insalata di lenticchie e arance, un mix di sapori irresistibile

Se pensate che sia un accostamento un pò azzardato provatela prima, l‘insalata di lenticchie ed arance è stata una piacevole

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Charlotte di pane e verdure, ideale per gli avanzi

Avanzi di pane in cassetta dalle feste appena trascorse? Io ne avevo acquistato in abbondanza per le varie tartine e

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Minestrone di riso, erbette e spinaci: caldo, leggero e buonissimo!

Oggi piovigina. Il cielo è grigio e i vetri sono appannati e umidi di pioggia. In giornate come questa, l’unica

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