Come Fare...
Come fare la salsa tonnata
La miglior salsa che possiate offrire ai vostri invitati è un buon viso ed una schietta cordialità. Brillat Savarin diceva:
Risultati per “pollo”
Cucina senza Glutine
Minestra di mattoncini di ricotta
Una volta si diceva che la minestra era la biada dell’uomo; oggi i medici consigliano di mangiarne in giuste porzioni
A cena
Cibo afrodisiaco, provate gli sformatini di riso con scampi al curry
Tantissimi alimenti sono considerati avere degli effetti, più o meno evidenti, nello scatenare appetiti ben differenti da quelli alimentari. Fra
A cena
Patè fai da te!
Il patè ha origini francesi come si può immaginare dal nome, che in italiano sarebbe “pasticcio“, ma lo conoscevano ed
A cena
Una nuova ricetta per il barbecue: gli Spiedini all’Indonesiana
Gli spiedini, che passione! Sono una portata saporitissima e divertente. I bambini ne vanno matti perché li possono mangiare con
A cena
Aspic, per un antipasto che è un’opera d’arte
Avete degli invitati e cena e non sapete cosa preparare come antipasto? Volete qualcosa che “fa scena” ed allo stesso
Cibo & Seduzione
Coniglio al cioccolato: tra leggenda e verità
In tazza, in tavolette, in barrette, ripieno; come base per la preparazione di dolci, soprattutto, ma anche ingrediente di piatti
Cibo & Società
Combattere lo stress: quali alimenti vi aiutano a rilassarvi e quali no
Avete uno stile di vita frenetico, come tutti ormai, avete appena smesso di fumare, i vostri figli vi fanno impazzire,
A cena
Coniglio alla Marengo con riso e miele, sintesi di una cena
Un piatto unico, un pasto completo dal punto di vista nutrizionale ed un ottima soluzione per risolvere in una sola
A cena
Il Cibreo: un piatto… regale!
Caterina de’ Medici ne andava pazza: si racconta che più volte la Regina fiorentina ne fece indigestione e che tentò
Alimenti IPERcalorici
MacHuevo, Samurai Pork Burger, Maharaja Mac: Storia di McDonald’s dalle origini ai giorni nostri
Il mcDonald’s è ormai diventato un fenomeno sociale: migliaia di adolescenti, bambini e in buona parte anche adulti, amano mangiare
Bicchieri & Stoviglie
5 pentole fondamentali: tutto ciò che vi occorre per cucinare
Batterie da cucina con un’ infinità di pezzi, pentole e padelle che non sappiamo dove mettere, coperchi dalle varie dimensioni
A cena
Friggere con meno olio, in modo sano e gustoso
Penso che poche cose siano gustose quanto le fritture, ma spesso vengono evitate per motivi di dieta. Come fare quindi
Cucina Orientale
Kebab e salsa di melanzane: la magia dell’Antico Oriente rivissuta nel centro di Roma
Metti una sera a cena con degli amici, una cucina esotica ma dal gusto delizioso, un ambiente da mille e
