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Pennette alla Norma con ricotta fresca

Il lunedì è sempre la giornata più terribile della settimana. Per questo ogni tanto cerco di rallegrarla con una ricetta

A chi mi legge da un po’ sarà noto il mio amore per la ricotta fresca. Io la utilizzerei ovunque.

Ma quanto ci piace la pasta al forno? Uno dei piatti della tradizione italiana che tutti apprezzano. Personalmente la riservo

La pasta fatta in casa è la mia fissazione del momento. Sarà che sono un po’ più libera dagli impegni

Tipico formato di pasta della tradizione pugliese, le orecchiette fatte in casa sono state per me una scoperta. Non è

Iniziata la bella stagione, almeno sul calendario perchè finora i giorni di sole rispetto a quelli di pioggia sono stati

Quest’oggi tenetevi pronti ad andare in bianco … non fraintendiamo, è estate e vi auguro di fare numerose ed ottime

Cosa c’è di meglio, al rientro dal mare, di trovare in tavola una fresca e gustosa insalata di pasta, già

Cosa prepariamo oggi di buono? Un primo piatto: la pasta fredda. Cosa? Farfalle fantasia allo zafferano e molti altri

Un’altra ricetta per fare dell’ottima pasta fredda oggi. Cosa prepariamo di buono? Dell’insalata di riso con mais e speck ma

Buona domenica a tutti e buon fine ponte a chi ha avuto la fortuna di approfittarne. Ormai l’estate è alle

Ed in questo ultimo lunedì di Maggio abbiamo cercato una ricetta per fare un buon piatto di pasta fredda. Qualcosa

Volete una ricetta sfiziosa oggi? Allora leggete quella che abbiamo scelto per i nostri lettori. Si tratta di un primo

Voglia di un dolce con frutta fresca? Beh, direi che è arrivata proprio l’ora! E se non si tratta di