Pollo allo zenzero, per stare in forma con gusto
Quando si tratta di ricette light è inevitabile affrontare l’ingrediente “pollo”. Purtroppo io non ho un buon rapporto con la
Risultati della ricerca per: natale
Tartufi al cioccolato fondente e pere della Prova del Cuoco
Pensandoci bene erano secoli che non preparavo dei tartufi di cioccolato. In realtà avendone provati diversi, non avevo più trovato
Maurizio Santin, l’eccellenza di un Maître a sucrer
L’espressione francese maître, unita ad un verbo, generalmente indica l’eccellenza nel saper fare qualcosa, riferito ad un professionista che sa svolgere
Crema di funghi con zucchine, un leggero comfort food
La ricetta di oggi è uno dei miei comfort food preferiti: la crema di funghi con zucchine. Vellutate, creme e
Sushi di mortadella: una ricetta de “I menu di Benedetta”
Nonostante io non consideri Benedetta Parodi come uno tra i personaggi più simpatici della tv, e condivida chi sostiene che
La focaccia di pollo e scamorza
In famiglia andiamo matti per la focaccia, la alterniamo con la pizza e la prepariamo almeno una volta a settimana.
Rachael Ray, la star americana dei pasti in 30 minuti!
Rachael Ray in America è una vera star della televisione. Nata in una famiglia di cuochi e appassionati di cucina,
Omelette di carciofi, un secondo veloce
L’omelette è un po’ un tabù, più buona della frittata forse, perchè più morbida e anche più bella da proporre,
Charlotte di pane e verdure, ideale per gli avanzi
Avanzi di pane in cassetta dalle feste appena trascorse? Io ne avevo acquistato in abbondanza per le varie tartine e
Minestrone di riso, erbette e spinaci: caldo, leggero e buonissimo!
Oggi piovigina. Il cielo è grigio e i vetri sono appannati e umidi di pioggia. In giornate come questa, l’unica
Cupcake di pandoro: ricicliamo gli avanzi natalizi
Il Pandoro solitamente batte il Panettone nelle preferenze degli italiani, questo però non significa che venga sempre consumato tutto e
Petto di pollo al prosciutto in salsa delicata, una ricetta light per rimettersi in forma
Quanto avete mangiato in questi giorni? Io tantissimo e immagino che più o meno tutti abbiamo esagerato con piatti elaborati,
Scapece di alici, riciclo degli avanzi o antipasto succulento?
La scapece di alici è una ricetta che potrete preparare o con le alici già fritte, che vi sono avanzate
I 10 cibi più cercati nel 2011 secondo la classifica di Google
Fine anno, tempo di bilanci, personali e non, tempo di riepiloghi. Considerato che su Ginger il tema principale sia il