Cucina | Laziale
Mazzancolle al tegame
Da noi a Roma è facile trovare nei molti ristoranti che offrono piatti di pesce le mazzancolle al tegame.
Risultati per “lime”
A cena
Banderillos con gamberetti e prosciutto cotto
Iniziamo la settimana con una ricetta per preparare degli antipasti molto pratici e divertenti da comporre e da mangiare. Prendendo
A pranzo
Sugo con uova e basilico
Il sugo con uova e basilico nasce dall’esigenza di trovare un condimento, adatto sia alla pasta che alla carne, da
A cena
Crostini di provatura al burro di alici, antipasto alla romana
Oggi proverò a deliziarvi, virtualmente purtroppo, con un antipasto tipico della cucina laziale, un piatto di antica tradizione che però
A pranzo
Rotolo al crescione
Sul rotolo al crescione che vi presento oggi mi aspetto molti commenti. Magari non sarà una preparazione così tanto dietetica,
A cena
Un piatto unico dalla terra del Don, il Coulibiac di salmone
Di torte salate abbiamo già parlato in precedenza, vi abbiamo suggerito le ricette per preparare la torta al radicchio o
A cena
Fricassea di carne e melanzane alla tunisina
La Fricassea può essere considerate un parente molto stretto dello spezzatino. Come il gulasch e lo spezzatino, infatti, anche la
Cibo & News
Giorni piccanti al XVI Festival del Peperoncino
Per rendere più piccante il vostro fine settimana, non dovrete far altro che trascorrere un bel week-end in Calabria e
A cena
New England Clam Chowder, ovvero zuppa di vongole d’oltre oceano
Un classico del nord-est degli Stati Uniti, la New England Clam Chowder ha in effetti origini nel Canada atlantico, anticamente
After Hour
Rotolini di spinaci e peperoni: un antipasto elegante
Siamo stufi dei soliti antipasti mari e monti? Abbiamo una cena con degli amici e vogliamo stupirli con qualcosa di
A pranzo
La storia dell’Indivia belga e la ricetta dell’Indivia belga con Emmental
Una storia alquanto curiosa si nasconde dietro la nascita dell’ormai conosciutissima Indivia o cicoria belga. La comodissima insalata che si
A cena
Sformato di patate e aringhe, una ricetta svedese
L’aringa è l’alimento di base nella cucina del nord Europa sin dal 3000 A.C. e, secondo le regioni, viene consumata cruda,
A pranzo
Patate con formaggio e finocchi: un piatto unico per rimetterci in forma
Le patate con formaggio e finocchi rappresentano un validissimo piatto unico da poter essere gustato sia freddo che caldo. Se
Cucina Dietetica & Fit
Melanzane alla provenzale
La cucina provenzale si differenzia in maniera abbastanza netta da quella del resto della Francia. Una gastronomia in cui l’aglio
