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Ricette contorni di verdure: i Peperoni imbottiti ai funghi

Un buon contorno, un po’ robusto e deciso nel gusto e nei sapori e proprio quello che serve per preparare

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Gnocchi con carciofi, pancetta e zola: una ricetta di Cotto e Mangiato

Verso la fine di settembre mi sono messa a dieta. So che non è una notizia da prima pagina e

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Un contorno dallo stile contadino: le Patate rustiche ripiene

Quest’oggi mi diletterò a parlarvi di un’ottima ricetta di contorno da abbinare a delle ricette di carne rossa o a

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Melanzane ripiene light: un contorno leggero

Per cominciare bene la giornata oggi ho aperto il frigo alla ricerca di un’idea carina per il pranzo domenicale. Ieri

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Torta al limone, cioccolato bianco e semi di papavero

Ho provato di recente una nuova torta al cioccolato, ma diversa da tutte quelle provate finora, in primis perchè il

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La prova del cuore,Trentino: Cristian Bertol e le sue eccellenze

Cristian Bertol, il Trentino e la Fondazione Trentina per l’autismo Onlus: cosa hanno in comune? Un libro, La prova del

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Sformato di grana su verdure per San Valentino

Per la sera di San Valentino forse ci viene naturale iniziare a pensare subito al dolce, meglio se al cioccolato,

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Filetti di merluzzo impanati light, perfetti per la dieta!

Per me mangiare il pesce non è mai una cosa semplice. A parte il pesce spada e pochi altri pesci,

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La ricetta che vi propongo oggi per queste costolette in pastella con tartufi è davvero ricca, elaborata e speciale, adatta

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Crema di funghi con zucchine, un leggero comfort food

La ricetta di oggi è uno dei miei comfort food preferiti: la crema di funghi con zucchine. Vellutate, creme e

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La zuppa di cipolle e patate, una variante della più famosa zuppa francese

La zuppa di cipolle, quella di origine francese, è famosa in tutto il mondo. Fino a quando non l’ho provata

Categorie Ricette Zuppe, Creme
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Parmigiana di zucchine light, tutto sapore e pochi grassi

La parmigiana è il piatto preferito di una persona a cui sono molto affezionata. La cucino spesso per lui che,

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Minestrone di riso, erbette e spinaci: caldo, leggero e buonissimo!

Oggi piovigina. Il cielo è grigio e i vetri sono appannati e umidi di pioggia. In giornate come questa, l’unica

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Le omelette ripiene di rucola, ricotta e pinoli di Alice Tv

Reputo le omelette delle ottime svuota-frigo. Sia che si tratti di consumare uova in abbondanza, sia che si tratti di

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