Le frittelle di mele ed ananas, non solo a Carnevale
Carnevale è appena passato ma trovo che le frittelle di mele (e ananas) non possano limitarsi al solo periodo carnevalesco.
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I brownie al caffè, purà golosità
Io adoro i brownie, hanno un aspetto così goloso che è difficile resistere loro! Certo, si tratta pur sempre di
I biscotti al burro senza uova
Non mi succede sempre di dover cucinare per esigenze particolari. In famiglia non soffriamo di intolleranze così non devo prestare
Ananas meringato, un dessert alla frutta dalla Prova del Cuoco
Spesso quando organizzo una cena, ho già in mente fin da subito quale sarà il dolce che preparerò, anzi addirittura
Torta al limone, cioccolato bianco e semi di papavero
Ho provato di recente una nuova torta al cioccolato, ma diversa da tutte quelle provate finora, in primis perchè il
I muffin al bacio, un’idea per i dolci momenti perfetta per San Valentino
La festa di San Valentino che si avvicina, le vetrine addobbate di colore rosso con peluche e gadget vari in
Le crepes alla nutella e banane, un dolce per grandi e bambini
Le crepes alla nutella sono un classico, piacciono a tutti e risolvono tante situazioni. A parte la merenda, per la
Dolci veloci, muesli con more e mirtilli e crema alla vaniglia
Un dessert per la merenda pomeridiana? Il muesli con more e mirtilli e crema alla vaniglia! Un dolce al cucchiaio
Crema di cavolfiore al curry: leggera, gustosa e calda
Oggi è finalmente spuntato il sole. Dopo quasi quattro giorni di pioggia e nuvoloni neri, finalmente una giornata più calda
La zuppa di cipolle e patate, una variante della più famosa zuppa francese
La zuppa di cipolle, quella di origine francese, è famosa in tutto il mondo. Fino a quando non l’ho provata
Pesce spada al limone e timo, un piatto leggero e profumato
Non c’è niente di meglio del pesce per mangiare bene e mantenersi leggeri, e secondo me non c’è pesce migliore
L’Ossobuco in gremolada, protagonista della Giornata Internazionale delle Cucine Italiane 2012
Si celebrerà per la quinta volta il 17 gennaio 2012, l’ IDIC, International day of Italian Cuisines, ovvero la Giornata Internazionale
Frittata di carne e pancetta
La frittata, piatto semplice e sbrigativo, molto facile da arricchire con pochi ingredienti e praticamente apprezzata da tutti, tranne che
Biscotti crackle top al cioccolato, una dolcezza perfetta per grandi e piccini
In America li chiamano cookies e sono la passione di grandi e piccini. Per la verità anche da noi i