Melanzane sott’olio alla napoletana: la ricetta
Le melanzane rappresentano insieme ai peperoni ed alle zucchine, gli ortaggi più amati dell’estate. Le melanzane sott’olio alla napoletana costituiscono
Risultati della ricerca per: aglio
Tagliatelle verdi ai funghi porcini
Avete già assaggiato i primi funghi? Grazie alla magnanimità di un amico di famiglia ho potuto già assaporarli nelle tagliatelle
Ravioli turchi, ovvero i manti
Oggi vorrei parlarvi di una mia recente scoperta, i manti, ovvero i ravioli turchi. Più che ravioli, dovendo trovare una
Gnocchi alla bottarga di Alessandro Borghese
Conoscete la bottarga? Si ricava dalle uova di tonno o di muggine dando vita a due tipi diversi di prodotto.
Pancotto salentino dei Menù di Benedetta
Una ricetta particolare quella che vi propongo oggi, il pancotto salentino. Proveniente dalla trasmissione di Benedetta Parodi, rappresenta una
Verdure grigliate alla menta
Le verdure grigliate rappresentano il contorno estivo per eccellenza. Costituiscono il piatto ideale per assaporare al pieno gli ortaggi di
Menu di Ferragosto al barbecue
Davanti al barbecue la notte di Ferragosto è più bella! Noi ne siamo sicuri ed è per questo che vi
Crema di melanzane
Oggi andiamo alla scoperta della cucina bulgara. Non molto conosciuta, forse, in Italia, si caratterizza per il fatto di utilizzare
Spaghetti al pomodoro crudo, per un pranzo veloce light
Oggi ho voglia di un piatto di pasta leggero e fresco: spaghetti al pomodoro crudo. E’ strano che io che
Orata al forno con olive verdi
Se vi piace il pesce al forno o al cartoccio, non potrete non apprezzare una ricetta semplicissima: orata al forno
Champignon ripieni vegetariani
L’altra sera a cena fuori, precisamente in una trattoria di montagna, ho avuto la fortuna di assaggiare questi champignon ripieni.
Crema fredda di avocado
Se siete in cerca di una salsina sfiziosa da servire per l’aperitivo, magari da spalmare sui crackers o sui crostini,
Pasta con le zucchine, panna e zafferano
Ancora un primo piatto a base di zucchine, ma la stagione lo permette e cosa non si farebbe per portare
Insalata con pollo grigliato, uova sode e pomodorini
Voglia di un piatto unico da preparare in poco tempo e che vi dia tutte le energie delle quali avete