Comfort Food: il French Toast alla Nutella

di Germana 6

TEMPO: 10 minuti | COSTO: medio-basso | DIFFICOLTA’: media | VEGETARIANA: si | PICCANTE: no | BAMBINI: si | GLUTINE: si

Secondo voi esiste qualcosa di più confortante della Nutella? credo proprio di no. La Nutella é una di quelle invenzioni letteralmente geniali che mette sempre tutti d’accordo. Va bene sia su le cose salate come la pizza sia sul pane appena tostato oppure spalmata sopra dei fragranti frollini. I francesi, che in fatto di pasticceria sono dei veri goduriosi, lo chiamano Pain Perdu e gli anglosassoni ed americani invece French Toast. ma di cosa si tratta? bene innanzitutto si tratta di un vero classico delle colazioni e dei brunch: negli Usa e in Uk si trova spesso accompagnato alle Pancakes, in francia invece si mangia di sovente in primavera e in estate accompagnato dalla frutta fresca. Poi si tratta di un superbo panino fritto nell’uovo e nel burro. Dunque perché allora non impreziosire ulteriormente questa golosità farcendola con la Nutella? eccovi allora gli ingredienti per preparare dei superbi e ghiotti french toast per 4 persone

French Toast

Ingredienti per 4 persone

2 uova | 3 cucchiai di latte intero | 1 bustina di vanillina | 8 fette di pan brioche | 40gr. di burro | Nutella | zucchero a velo per guarnire

LA PREPARAZIONE

  1. sbattete le uova, il latte e la vaniglia in una bowl fino ad ottenere una crema omogenea

  2. prendete una fetta di pan brioche e spalmatela con abbondante Nutella, poi copritela con l’altra fetta facendo bene pressione

  3. immergete il toast così ottenuto nella crema alle uova e ripetete l’operazione per il restante pane

  4. fate scaldare il burro in una padella antiaderente e cuocete i toast 3 minuti per parte o fino a quando saranno dorati

  5. metteteli in un piatto, spolverateli di zucchero a velo e gustateli caldi con un bicchiere di succo di arancia

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